¿Cuáles son los beneficios que podemos obtener al cocinar?

* Reducción del riesgo de enfermedades crónicas: Comer comidas caseras se ha relacionado con un riesgo reducido de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y diabetes tipo 2.

* Mejora de la ingesta de nutrientes: Cocinar en casa te permite controlar los ingredientes de tus alimentos, lo que puede ayudarte a mejorar tu ingesta de nutrientes. Puede optar por utilizar ingredientes saludables, como proteínas magras, frutas, verduras y cereales integrales.

* Ingesta reducida de calorías: Las comidas caseras suelen tener menos calorías que las comidas de restaurante. Esto se debe a que puedes controlar el tamaño de las porciones y la cantidad de grasa, azúcar y sal agregadas.

* Mejor seguridad alimentaria: Cuando cocina en casa, puede estar seguro de que sus alimentos se manipulan y cocinan de forma segura. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.

* Sentido de logro: Cocinar una comida desde cero puede brindarle una sensación de logro y satisfacción. Esta puede ser una excelente manera de relajarse y desestresarse después de un largo día.

* Tiempo de calidad :Cocinar juntos es una excelente manera de establecer vínculos con amigos y/o familiares. También es una forma divertida y educativa para que los niños aprendan más sobre nutrición y preparación de alimentos.

Beneficios financieros

* Ahorrar dinero: Cocinar en casa puede ahorrarle dinero en comparación con comer en restaurantes.

* Ampliar su presupuesto para alimentos: Puede estirar su presupuesto para alimentos comprando ingredientes al por mayor y cocinando en lotes grandes.

* Control sobre los costos de los alimentos: Cuando cocinas en casa, puedes controlar el costo de tus alimentos eligiendo ingredientes asequibles.

Beneficios ambientales

* Reducción del desperdicio de alimentos: Cocinar en casa puede ayudar a reducir el desperdicio de alimentos. Esto se debe a que puedes planificar tus comidas con anticipación y utilizar las sobras.

* Reducción de residuos de envases: Las comidas caseras suelen producir menos residuos de envases que las comidas de restaurante. Esto se debe a que puedes comprar ingredientes al por mayor y evitar los plásticos de un solo uso.

* Apoyando a los agricultores locales: Cocinar en casa puede ayudar a apoyar a los agricultores locales comprando productos frescos y otros ingredientes en los mercados de agricultores o CSA.

* Reducir el consumo de combustible :Cuando cocinas en casa, puedes cocinar mayores cantidades de alimentos a la vez, lo que reduce la cantidad de veces que tienes que usar la estufa o el horno.