¿Cómo se pueden cocinar palomitas de maíz con nitrógeno líquido?

- 1 taza de granos de palomitas de maíz

- 2 cucharadas de nitrógeno líquido

Instrucciones:

1. Coloque los granos de palomitas de maíz en un recipiente grande resistente al calor.

2. Vierta el nitrógeno líquido sobre los granos de palomitas de maíz.

3. Cubra rápidamente el recipiente con una tapa o una envoltura de plástico para atrapar el gas nitrógeno.

Espere de 30 segundos a 2 minutos o hasta que el nitrógeno líquido se haya evaporado por completo (el nitrógeno líquido se evapora a -321° Fahrenheit), dejando solo los granos de palomitas de maíz.

4. Retire la tapa o el envoltorio plástico del recipiente y revuelva los granos de palomitas de maíz para asegurarse de que queden cubiertos uniformemente con nitrógeno líquido.

5. Coloque el tazón de granos de palomitas de maíz en el microondas y caliéntelo a temperatura alta durante 2-3 minutos, o hasta que las palomitas de maíz comiencen a reventar.

6. Retire el tazón de palomitas de maíz del microondas y vierta las palomitas en un tazón para servir.

7. ¡Disfruta de tus palomitas de maíz!

Precauciones de seguridad:

- El nitrógeno líquido es extremadamente frío y puede provocar congelación. Asegúrese de usar guantes al manipularlo.

- El gas nitrógeno líquido puede desplazar el oxígeno y provocar asfixia. Asegúrese de utilizar nitrógeno líquido en un área bien ventilada.

- No ingiera nitrógeno líquido. Puede causar lesiones graves si se ingiere.