¿Cuánto tiempo se cocina un asado redondo superior de 4 libras?

Los tiempos de cocción variarán ligeramente según el corte exacto de carne, pero como pauta general, puede cocinar un asado redondo superior de 4 libras durante aproximadamente 20 a 25 minutos por libra a 350 °F (175 °C). Esto significa que un asado redondo superior de 4 libras debería tardar aproximadamente entre 80 y 100 minutos en cocinarse.

Para asegurarse de que el asado esté cocido al punto de cocción deseado, puede utilizar un termómetro para carnes. La temperatura interna del asado debe alcanzar los 63 °C (145 °F) para un asado medio cocido, 71 °C (160 °F) para un punto medio y 77 °C (170 °F) para un asado bien cocido.