El cocinar verduras con aparatos vapor implica aprender a reconocer el punto en el que las verduras están totalmente cocinada, pero todavía crujiente. A medida que comience a cocinar las verduras como el brócoli y las zanahorias, su color será richen e intensificar. A medida que continúan a cocinar, empiezan a perder su color. Perfectamente al vapor verduras al vapor suficiente como para suavizar, pero no lo suficiente como para perder su color. Utilice un gadget vapor con una tapa de vidrio para mantener un ojo en el color vegetal o quitar una tapa opaca con frecuencia para seguir de cerca al vapor verduras.
Vapor Llenado masas

Algunas albóndigas tales como tamales y arco zumbido bien el calor en un gadget de vapor, lo que les calienta de manera eficiente y al mismo tiempo mantenerlos húmedos. Debido a que los tamales se pliegan en envolturas tales como hojas de maíz u hojas de plátano, es poco probable que se adhieren a un gadget de vapor de su masa. Sin embargo, albóndigas como arco zumbido es probable que se adhieren a un barco de vapor, por lo que engrasar tu gadget con una ligera capa de aceite antes de vapor ellos. Los tiempos de calentamiento varían para los artículos tales como tamales o pasteles, cuyos ingredientes realidad cocinar durante el proceso de vaporización. Para recalentar albóndigas prefabricados como comprados en la tienda de proa hum, vapor hasta que sólo están bien calientes.
Tratamiento al vapor Alimentos Congelados

Recalentar los alimentos congelados en aparatos vapor por transferir el elemento congelada directamente al vapor. Este método funciona mejor con ingredientes simples, tales como la espinaca o brócoli congelado, o frijoles congelados, que son sin sazonar y necesitan simplemente para ser calentado a través. También puede vapor algunos alimentos congelados tales como platos de fideos de esta manera si usted necesita para preparar de forma rápida y no te acuerdas de descongelarlos. Sin embargo, el proceso de vaporización puede diluir sabores o hacer salsas descongeladas a correr en el agua humeante si al vapor estos artículos más largos de lo necesario.

Tipos de Vapor Gadgets

Una herramienta de vapor puede ser una bandeja perforada que se coloca sobre un molde coincidente, o puede ser una cesta de metal plegado que se ajusta a múltiples tamaños de la cacerola. Si usted no tiene un barco de vapor diseñada específicamente para el propósito, utilice cualquier gadget perforada resistente al calor, como un colador de metal que se coloca sobre o dentro de otro recipiente. Tu gadget de vapor será de vapor más eficiente si también tiene una tapa razonablemente bien ajustado que mantiene el vapor escape.