La principal razón es posible que la pregunta que sirve comida mayo-atada en un recipiente de aluminio es que el ácido en la mayonesa podría reaccionar teóricamente con el aluminio, creando un sabor metálico o fuera de color. Respira tranquilo. Se toma un tiempo para esta reacción suceda y usted es poco probable que algún problema simplemente por servir alimentos con mayonesa de un recipiente de aluminio. Los problemas son más probables de ocurrir cuando usted está hirviendo a fuego lento un alimento ácido durante mucho tiempo en utensilios de cocina reactivo, tal como cuando se está latente una salsa de tomate durante horas a la vez.
Conveniencia

Los beneficios de usar un recipiente de aluminio son muy superiores a los posibles inconvenientes. De alta resistencia, bandejas de aluminio desechables son el sueño de una empresa de catering y trabajan bien en la cocina de la casa también. Puede cargar una gran cantidad de alimentos en estas ollas, cubrirlos con papel y ya está listo para ir. Si la comida es a calentar, estas ollas encajan muy bien en mesas de vapor. Aunque son desechables, pueden ser reciclados o lavan y se utilizan repetidamente. Cuencos de aluminio duraderos son otra opción. Estos cuencos están ampliamente disponibles, precio económico y vienen en una variedad de tamaños.
Seguridad

Otra de las razones es posible evitar el aluminio es porque usted ha oído que es inseguro para cocinar. Los rumores surgieron hace varios años, la vinculación de utensilios de aluminio con la enfermedad de Alzheimer. Desde la década de 1970, numerosos estudios han encontrado ninguna correlación entre el aluminio y la enfermedad de Alzheimer, según la Asociación de Alzheimer. Sin embargo, si la idea de utilizar recipientes de aluminio todavía te hace incómodo, no debes dejar de elegir un producto diferente.
Mitos

Un mito final sobre alimentos con mayonesa es que mayo-entrelazó los alimentos se echan a perder rápidamente y presentan un problema de seguridad alimentaria. Mayonesa hecha en casa contiene huevos crudos y podría no contener suficiente vinagre para sostener con seguridad los alimentos por mucho tiempo. Mayonesa comercial, por otro lado, no contiene huevos crudos y es tan ácida que en realidad ayuda a prevenir el crecimiento bacteriano. Lo cual no es decir que usted puede dejar alimentos con mayonesa a cabo durante horas y horas sin problemas. Siga las reglas básicas de seguridad alimentaria, sin embargo, y no tendrás problemas. Mantenga calientes los alimentos calientes y fríos los alimentos fríos, y refrigere las sobras dentro de las dos horas de servir. Los alimentos servidos en un botín de picnic con mayor rapidez debido al clima caliente y manipulación frecuente. Tirarlas después de una hora.