Cómo medir en gramos, libras & Copas (6 pasos)

mediciones de cocina se realizan en dos formas: líquida de medición y medición seca. Cuando se trata de ingredientes secos hay unidades especializadas que se utilizan. Algunas de las unidades típicas para los ingredientes secos son gramos, libras y tazas. Para medir gramos y libras, use un equilibrio cocina. Copas sin embargo, se miden utilizando recipientes calibrados para indicar la cantidad adecuada de ingredientes secos
. Cosas que necesitará
Equilibrar
taza de medición
Cuchillo
Utilice una balanza Medidas para

1. Limpie cualquier residuo o material sobrante de la superficie de pesaje y contenedor. El equilibrio se basa en una hoja de cuchillo y oscila hasta que el haz de la balanza queda en reposo.
   

2. Compruebe el cero de la balanza y hacer cualquier ajuste necesario para poner a cero la balanza.
   
   

3. Coloque la cantidad deseada de material sobre la mesa de pesaje y suelte el equilibrio. Anotar el peso cuando el saldo llega a descansar.
   Uso Copa Contenedores
   

   1. Seleccione el contenedor copa que coincide con la cantidad estimada de ingrediente líquido o seco que necesita medir.
      

   2. Llene la taza de medir a la cima y vaciarlo en su tazón. Para los ingredientes secos, llene por encima de la taza de medir. Toque en los bordes de la copa ligeramente con la parte posterior de un cuchillo para resolver el ingrediente. Pasar la parte posterior del cuchillo por el borde de la taza de medir para nivelar la medición.
      

   3. Convertir el número de tazas requeridas para unidades más grandes de medida. Contenedores para unidades más grandes de medida son más fáciles de obtener. Medidas líquidos más grandes son pintas, cuartos o galones. Para los ingredientes secos, las unidades más grandes de medida son picotazos y bushels. Las reglas de conversión son: 2 tazas equivalen a 1 punto, 2 puntos.. igual 1 qt., 4 cuartos de galón. igual a 1 galón, 8 qt. de elementos secos es igual a 1 besito y 4 picotazos de artículos secos es igual a 1 bushel.