Cómo construir un Wok quemador

Hacer buena comida china en casa puede ser un desafío. La mayoría de los hogares no tienen un quemador wok de alto calor que es una necesidad para lograr sabores tradicionales chinos. Quemadores Wok son quemadores especiales diseñados para el gas o propano que entregar más de 100,000 BTU. Esta alta temperatura permite que el alimento a cocinar de forma rápida y mantiene el wok caliente, independientemente de qué ingredientes se añaden. Es posible construir su propio quemador wok para su uso al aire libre con una parrilla
. Cosas que necesitará
Quemador destacan
Anillo quemador
anillo Wok
tanque de propano
de alta presión del regulador de propano
Instrucciones

1. Montar el soporte del quemador. Seleccione un soporte que es similar en diseño a los utilizados en las freidoras de pavo o quemadores hervir los camarones. Se debe incluir tres o cuatro piernas y no ser propenso a las propinas.
   

2. Instalar el quemador de anillo en el centro de la base. El quemador de anillo generará una cantidad extrema de calor cuando se trabaja. Dirija la cabeza del quemador hacia la parte superior del stand y situarla cerca de 2 pulgadas por debajo de la superficie superior.
   

3. Pegue el anillo wok a la parte superior del soporte. El anillo sirve para dos propósitos. Se vuelve a dirigir algunas de las intenso calor lejos de la mano del cocinero durante el funcionamiento y dirige la mayor parte del calor generado en la parte inferior de la wok. El anillo wok proporciona una superficie bien apoyado por el wok.
   

4. Coloque la botella de propano al quemador a través de un regulador de propano. La mayoría de los modelos requieren un regulador de alta presión.
   

5. Coloque el quemador wok lejos de materiales combustibles. El calor extremo que el quemador genera puede encender materiales inflamables durante el funcionamiento.