Una espátula de goma tiene una cabeza flexible y viene en una variedad de tamaños. Se utiliza para el plegado , la mezcla y el raspado de la masa y bateadores de tazones.
Cómo se utilizan

El uso más obvio consiste en mezclas de raspado de la cocina y la equipo para hornear , como cuencos, ollas o sartenes. A menudo, los panaderos limpiar los lados de un recipiente con una espátula de goma , ya que mezcla de la pasta a mano o con una batidora eléctrica . Raspadores de goma funcionan bien para masa suave en una sartén o glaseado en un pastel.
Reemplace menudo

raspadores de goma de plástico no duran mucho tiempo . Planee en la sustitución de la tuya cuando muestra signos de desgaste , como grietas. Evite raspar alimentos altamente coloreadas , ya que manchan raspadores blancas o de color crema .