viejo mundo plancha pizzelle normalmente tenía asas extra largas, porque eran utilizado en un hogar abierto. Sus modernos equivalentes de estufa son más compactos, pero sus placas de hierro fundido o aluminio pesados ​​son muy similares a las versiones tradicionales. Como una sartén, los hierros requieren condimentos periódica con aceite, pero son razonablemente que no se pegue. Después de usar la plancha, limpie cualquier pedacito pegado contra de la masa de galletas con una toallita húmeda. Es mejor hacer esto cuando el hierro está aún caliente, porque atascado-en comida lanzará con más facilidad. Use un cepillo de cerdas duras para eliminar las partículas restantes; a continuación, limpie la plancha ligeramente con una toalla de papel ligeramente aceitado antes de guardarla.
Bare-Metal eléctrico Irons

Planchas eléctricas pizzelle sin recubrimiento antiadherente son simplemente una versión de los hierros de estufa mayores modernizado, con elementos de calefacción independientes que proporcionan un calor uniforme y dorado a través de toda la superficie de cocción. Usted debe eliminar este tipo hacia abajo mientras aún está caliente y utilizar un cepillo duro para eliminar cualquier horneado de masa de las grietas con dibujos del hierro. Al igual que la variedad estufa, tendrá que volver a la temporada periódicamente el hierro con el cepillo con aceite, manteca de cerdo o manteca, a continuación, calentar el hierro a su temperatura de cocción. Limpie cualquier exceso de grasa antes de regresar a su hierro para almacenamiento.
Antiadherente pizzelle fabricantes

Para la limpieza posterior a la galleta, fabricantes pizzelle eléctricos con revestimientos antiadherentes son el más fácil de todos. Comparable a una pequeña plancha de gofres en tamaño, la mayoría de los modelos hacen ya sea dos pizzelle 5 pulgadas o cuatro de 3 pulgadas de mini pizzelle. Cuando haya terminado de cocinar, puede simplemente limpie con un paño suave, y luego secarlo. Retire cualquier masa engreída con una miniatura, cepillo u otro no metal implementar, ya que el metal podría estropear la superficie de cocción. Algunos modelos tienen placas de cocción desmontables, que se puede limpiar en un fregadero lleno de agua caliente y jabón.
Uso Pizzelle Hacedor

Para minimizar la adherencia, cepillar su metálica -Superficie de hierro con una ligera capa de aceite antes de hornear su primera galleta. Esa primera cookie es la más probable pegarse, especialmente si el hierro no es totalmente climatizadas, tantos cocineros descartarlo. Con plancha de estufa, las primeras galletas también podrían ser demasiado oscuro o demasiado claro hasta que obtenga la temperatura del quemador a la perfección. Una vez que la plancha está en el calor correcto, usar una pala o cuchara grande para agregar masa para cada una de las depresiones estampadas del hierro. Cuanto más rápido se trabaja, los calienta más uniformemente las cookies serán. No se preocupe si su desbordamiento pizzelle sus copas, usted puede simplemente recortar los bordes con un par de tijeras limpias.