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Cómo hacer fideos uso de un fabricante de la pasta (14 pasos)
Hay varios tipos de fabricantes de pasta en el mercado. Algunos son operados manualmente, mientras que otros funcionan con electricidad, siendo cualquiera de las máquinas o accesorios independientes para los aparatos de la cocina del centro populares. La única cosa que todos los fabricantes de pasta tienen en común es que tienen accesorios llamados "muere" que formarán diferentes tipos de pasta. Haciendo fideos utilizando un fabricante de pasta es un proceso simple cuando se une la matriz correcta
. Cosas que necesitará
máquina Pasta
fideos receta
Cuchillo afilado
Para un fabricante de pasta eléctrica
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Configurar el fabricante de la pasta usando la matriz deseada de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Si el fabricante de la pasta se adhiere a su centro de cocina aparato, asegúrese de que todas las conexiones son seguras.
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Prepara la receta de fideos de acuerdo a las instrucciones.
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Encienda la máquina para asegurarse de que la unidad está funcionando correctamente.
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Alimente la masa de fideos en el fabricante de la pasta a través de la sesión de alimentación de la máquina.
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Coloque una mano debajo de la salida de extrusión para coger la pasta ya que se alimenta a pesar de la máquina.
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Utilice un cuchillo afilado para cortar los fideos a la longitud deseada después de que tengan ha extruido.
Usando una máquina manual
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Prepara tu masa de la pasta según las instrucciones de la receta.
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Secure el fabricante de la pasta manual para un mostrador o de la mesa con la abrazadera suministrada que se incluye con la máquina. Bloquear el mango en el lugar adecuado para enganchar los rodillos de la máquina.
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Utilice un cuchillo afilado para cortar la masa preparada en aproximadamente 2 a 3 cubos de una pulgada.
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Establecer el ajuste del rodillo de la máquina de pasta para el mayor número.
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Alimentar a los cubos de que los rodillos, uno a la vez.
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Cambie el ajuste del rodillo al siguiente número más bajo y ejecutar cada sección masa de la pasta a través de la máquina. Continúe haciendo esto hasta que la masa de fideos ha alcanzado el
- deseada
Utilice un cuchillo afilado para cortar la masa enrollada en el tamaño de fideos planos deseados.
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Mover la palanca a la sección de matriz de la máquina si hacer espagueti, linguini o otra pasta formada. Alimente la masa enrollada, una sección a la vez, a través de la matriz para crear las formas deseadas.
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