¿El polvo de hornear y el agua producirán alcohol?

No, el polvo para hornear y el agua no producirán alcohol. El polvo de hornear es un agente leudante químico que se utiliza en la repostería para hacer que los productos horneados suban. Consiste en una mezcla de bicarbonato de sodio, un ácido (como el crémor tártaro) y un agente secante (como la maicena). Cuando el polvo de hornear se mezcla con agua, el ácido reacciona con el bicarbonato de sodio para producir dióxido de carbono, lo que hace que los productos horneados suban. El alcohol se produce por la fermentación de azúcares por levaduras o bacterias, que no está presente en el polvo de hornear ni en el agua.