¿Por qué hay que lavarse las manos después de manipular restos de comida y basura?

La manipulación de desechos de alimentos y basura puede exponer nuestras manos a una variedad de microorganismos, incluidas bacterias, virus y parásitos. Estos organismos pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos si se transfieren a nuestros alimentos o a nuestra boca. Además, los desperdicios de comida y la basura pueden atraer plagas, como moscas y cucarachas, que pueden propagar aún más microorganismos.

Lavarnos las manos con agua y jabón después de manipular restos de comida y basura ayuda a eliminar los microorganismos que puedan estar presentes en nuestras manos, reduciendo el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. El lavado de manos adecuado implica los siguientes pasos:

1. Mójate las manos con agua tibia.

2. Aplicar una cantidad suficiente de jabón para crear espuma.

3. Frótese las manos vigorosamente durante al menos 20 segundos, asegurándose de cubrir todas las superficies de las manos y los dedos, incluido el dorso de las manos, entre los dedos y debajo de las uñas.

4. Enjuáguese bien las manos con agua corriente limpia.

5. Séquese las manos con una toalla limpia o séquelas al aire.

Siguiendo estos pasos de lavado de manos, podemos eliminar eficazmente los microorganismos y reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos al manipular desechos y basura de alimentos. Es importante lavarnos las manos inmediatamente después de manipular restos de comida y basura, así como antes de preparar, servir o ingerir alimentos.