¿Se supone que la lechuga sellada debe refrigerarse?

Sí, la lechuga sellada debe refrigerarse.

Cualquier verdura que sea "producto vivo", como la lechuga y el brócoli, debe conservarse en el frigorífico. Estos productos vivos suelen venir en un recipiente sellado y preenvasado. Sin embargo, incluso así, los productos se mantendrán frescos por más tiempo si los dejas en el refrigerador.