¿Puedes usar mantequilla en lugar de margarina para hacer crumble?

Sí, se puede utilizar mantequilla en lugar de margarina al hacer el crumble.

La mantequilla y la margarina son grasas que se pueden utilizar para hornear, pero tienen propiedades diferentes.

* Mantequilla Está elaborado a partir de grasa láctea y tiene un mayor contenido de grasa que la margarina. Esto hace que la mantequilla sea más rica y sabrosa, pero también puede hacer que sea más difícil trabajar con ella. La mantequilla puede ser difícil de batir, especialmente cuando está fría, y también puede derretirse fácilmente.

* Margarina Está elaborado a partir de aceites vegetales y tiene un menor contenido de grasa que la mantequilla. Esto hace que sea más fácil trabajar con la margarina y también significa que se puede usar en recetas que requieren un contenido bajo de grasa. La margarina no es tan sabrosa como la mantequilla, pero aun así se puede utilizar para hacer un delicioso crumble.

A la hora de elegir entre mantequilla y margarina para crumble, es importante tener en cuenta la receta y tus preferencias personales. Si la receta requiere un alto contenido en grasas, la mantequilla es la mejor opción. Si la receta requiere un contenido bajo de grasa o si prefiere un crumble de sabor más ligero, la margarina es una buena opción.

A continuación se ofrecen algunos consejos para utilizar mantequilla o margarina en crumble:

* Si usa mantequilla, déjela suavizar a temperatura ambiente antes de batirla con azúcar. Esto hará que la mantequilla sea más fácil de batir y ayudará a incorporar aire a la mezcla.

* Si usa margarina, no es necesario dejar que se ablande a temperatura ambiente antes de batirla con azúcar. La margarina es más blanda que la mantequilla, por lo que se puede batir inmediatamente.

* Tenga cuidado de no mezclar demasiado la mezcla crumble. Mezclar demasiado dará como resultado una migaja dura.

* Hornear el crumble a temperatura alta. Esto ayudará a crear una cobertura crujiente.

Aquí tienes una receta de crumble que se puede hacer con mantequilla o margarina:

Ingredientes

* 1 taza de harina para todo uso

* 1/2 taza de azúcar granulada

* 1/2 taza de azúcar moreno envasada

* 1/4 cucharadita de sal

* 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños, o 1/2 taza de margarina

* 1/2 taza de copos de avena

* 1/2 taza de nueces picadas (como pecanas o nueces)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

2. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar granulada, el azúcar moreno y la sal.

3. Agregue la mantequilla o margarina y use los dedos para incorporarla a la mezcla de harina hasta que parezca migajas gruesas.

4. Agregue la avena y las nueces y revuelva para combinar.

5. Extienda la mezcla de crumble uniformemente sobre una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas.

6. Hornee durante 25-30 minutos, o hasta que el crumble esté dorado y burbujeante.

7. Deje enfriar completamente antes de servir.

¡Disfrutar!