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¿Puedes usar harina de maíz con levadura para hacer papilla?
Sí, ciertamente puedes usar harina de maíz con levadura para hacer papilla. La harina de maíz con levadura ya tiene un agente leudante, como polvo de hornear, incorporado, por lo que no es necesario agregar ningún agente leudante adicional. Aquí tienes una receta sencilla para hacer papilla con harina de maíz con levadura:
Ingredientes:
- 1 taza de harina de maíz con levadura
- 3 tazas de agua o leche (o una mezcla de ambas)
- 1/4 cucharadita de sal (ajustar al gusto)
- Opcional:mantequilla, miel u otros aderezos deseados
Instrucciones:
1. En una cacerola mediana, combine la harina de maíz con levadura, el agua o leche y la sal.
2. Hierva la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos.
3. Una vez que hierva, reduzca el fuego a bajo y continúe cocinando a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, o hasta que la papilla alcance la consistencia deseada.
4. Retirar del fuego y servir caliente.
5. Puede agregar mantequilla, miel u otros aderezos de su elección para realzar el sabor.
¡Disfruta de tu deliciosa papilla hecha con harina de maíz con levadura!
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