¿Qué son las pasas sin procesar?

Las pasas etiquetadas como "sin procesar" significan que no han pasado por ningún proceso químico o de refinación adicional después de secarse. Las pasas convencionales suelen pasar por una serie de tratamientos para mejorar su vida útil, apariencia y textura. Estos procesos pueden implicar el uso de conservantes, dióxido de azufre o aceites. Por el contrario, las pasas sin procesar conservan el estado natural de la fruta sin añadir sustancias artificiales.