¿Por qué tu sartén antiadherente ahora está pegajosa?

1. Sobrecalentando tu sartén. Las sartenes antiadherentes están diseñadas para usarse a fuego medio. Cuando sobrecalientas la sartén, puedes dañar el revestimiento y volverlo más pegajoso.

2. No usar suficiente aceite. Cuando cocines con una sartén antiadherente, aún necesitas usar una pequeña cantidad de aceite. Esto ayuda a evitar que los alimentos se peguen y también ayuda a evitar que la sartén se raye.

3. Cocinar ciertos tipos de alimentos. Es más probable que algunos alimentos, como los huevos, se peguen a las sartenes antiadherentes. Esto se debe a que estos alimentos contienen proteínas que pueden adherirse al revestimiento de la sartén.

4. Limpiar tu sartén con detergentes fuertes. Los detergentes fuertes pueden dañar el revestimiento de la sartén antiadherente y hacerla más pegajosa. En su lugar, limpie su sartén con una esponja suave y un detergente suave.

5. Utilizar utensilios metálicos. Los utensilios de metal pueden rayar el revestimiento de la sartén antiadherente y hacerla más pegajosa. En su lugar, utilice utensilios de madera o plástico.

6. No condimentar adecuadamente la sartén. Cuando compra una sartén antiadherente por primera vez, debe sazonarla adecuadamente para crear una barrera protectora. Esto se puede hacer limpiando la sartén con una fina capa de aceite y calentándola a fuego medio durante varios minutos.

7. Dejar que la sartén se enfríe por completo antes de lavarla. Dejar que la sartén se enfríe por completo antes de lavarla puede ayudar a evitar que el revestimiento se dañe.

8. Usar el tipo de aceite incorrecto. Algunos aceites, como el aceite de oliva, pueden hacer que la sartén antiadherente se vuelva pegajosa. En su lugar, utilice aceites que tengan un punto de humo alto, como el aceite de canola o el aceite de aguacate.

9. No limpiar bien la sartén. Es importante limpiar bien la sartén antiadherente después de cada uso. Esto ayudará a eliminar cualquier residuo de comida que pueda hacer que la sartén se vuelva pegajosa.