¿Por qué los agricultores ararían la cosecha de legumbres en lugar de cosecharla?

Las legumbres, como la soja, el maní y el trébol, a menudo se aran en el suelo mediante un proceso conocido como "abono verde" en lugar de cosecharse por varias razones:

1. Mejora de la fertilidad del suelo :Las legumbres tienen la capacidad de fijar nitrógeno atmosférico a través de una relación simbiótica con bacterias en los nódulos de sus raíces. Cuando estas plantas se aran en el suelo, la biomasa rica en nitrógeno se descompone y libera nitrógeno en el suelo. Este proceso natural enriquece el suelo, mejorando su fertilidad y reduciendo la necesidad de fertilizantes nitrogenados sintéticos.

2. Adición de materia orgánica :Las legumbres producen una cantidad importante de materia orgánica, que se compone de residuos vegetales y raíces en descomposición. Cuando se introduce en el suelo, esta materia orgánica mejora la estructura del suelo, la aireación y la capacidad de retención de agua. También proporciona una fuente de nutrientes para los microorganismos beneficiosos del suelo, fomentando un ecosistema de suelo saludable.

3. Supresión de malezas :Las legumbres pueden ayudar a suprimir el crecimiento de malezas en cultivos posteriores. Su crecimiento denso y su capacidad para liberar sustancias alelopáticas pueden inhibir la germinación y el crecimiento de ciertas especies de malezas. Arar las legumbres en el suelo continúa con este efecto supresor de malezas.

4. Control de la erosión :Los densos sistemas de raíces de las leguminosas ayudan a mantener el suelo en su lugar, reduciendo la erosión del suelo causada por el viento y el agua. Al dejar residuos de cultivos en la superficie del suelo o incorporarlos mediante el arado, los agricultores pueden protegerse contra la pérdida del suelo y preservar su estructura y fertilidad.

5. Manejo de enfermedades y plagas :Arar bajo cultivos de leguminosas puede ayudar a controlar ciertas enfermedades y plagas transmitidas por el suelo. Al romper el ciclo de las enfermedades y alterar los hábitats de las plagas, los agricultores pueden reducir el riesgo de infestaciones en futuros cultivos.

6. Reciclaje de nutrientes :Las legumbres tienen la capacidad de absorber nutrientes, como fósforo, potasio y calcio, del suelo y almacenarlos en sus tejidos. Cuando se aran, estos nutrientes se liberan nuevamente al suelo, haciéndolos disponibles para otras plantas.

En resumen, los agricultores pueden optar por arar cultivos de leguminosas en el suelo en lugar de cosecharlos para mejorar la fertilidad del suelo, agregar materia orgánica, suprimir las malezas, controlar la erosión, controlar plagas y enfermedades y reciclar nutrientes. Esta práctica es una forma sostenible y ecológica de mantener la salud del suelo y mejorar la productividad agrícola.