Durante la época colonial, la mayoría de las herramientas de uso doméstico, incluyendo utensilios de cocina, fue hecha a mano de hierro forjado por los herreros que forman cada implemento que soportar a través de generaciones de uso por los cocineros. Mashers, embudos y herramientas de medición a menudo se hacen de la madera ya que el calor no era una preocupación; además, la madera era más barato y no tenía necesidad de absorber tanto el abuso como utensilios de cocina de hierro. Algunas herramientas estaban adornadas con latón, que sirvió más como un broche de oro estética que para cualquier propósito práctico.

Vajilla Común

Los Colonial y moderna cocina comparten algunas herramientas similares que han sufrido y ha cambiado muy poco en los últimos años. Para quitar la comida de agua caliente o aceite, cocineros utilizan cucharones y coladores. Coladores son pequeños cuencos, que son perforadas y unidas a un mango largo. Cocineros coloniales utilizan espátulas para manipular los alimentos se preparaban en una superficie caliente, plana como una sartén, tal como lo hacen los cocineros modernos. Cocineros coloniales también utilizan horquillas, pero con un propósito diferente. En lugar de una cena con un tenedor para poner comida en la boca, los colonos utilizaron un tenedor mucho mayor para brindar por pequeños trozos de carne.
Especializada Utensilios

Al igual que el ensalada spinner, el pelador de naranja o la variedad de dispositivos disponibles para el cocinero moderno picar, cocineros coloniales utilizadas herramientas de cocina que eran menos comunes para llevar a cabo tareas específicas de manera más eficiente. Por ejemplo, utilizaron una pinza de azúcar, con una pinza-langosta similares, para evitar el paso de pequeñas piezas de azúcar a partir de la forma de cono endurecido en el que el azúcar se moldeó en y se vende en el momento. Cuando tenían que cortar finamente o pelos en un elemento, cocineros utilizan un helicóptero con un mango y varias hojas colocada en forma de estrella plana que estaba a ras de la superficie de corte.
Objetos de colección

Según colonial Hierro forjado, la Colección Sorber, pinchos, que eran largas agujas de hierro utilizadas para mantener la carne a un asador, están excediendo raro hoy en día a pesar de su prevalencia entre los hogares coloniales. Por supuesto, la mayoría de los utensilios de cocina Colonial es de colección, pero el valor se determina por el fabricante, la calidad y la edad de la pieza. Buscando sello del herrero es la forma más fácil de identificar al fabricante.