Instrucciones para cocinar con el NuWave Pro

El Pro Horno infrarrojo Nuwave utiliza tres métodos de transferencia de calor para cocinar los alimentos - conductor, infrarroja y convección. Transferencia conductiva se aplica calor a través del aire a la comida. Transferencia infrarroja se aplica calor mediante rayos infrarrojos que calientan las moléculas de agua en los alimentos, similar a un horno de microondas. Transferencia convectiva emplea un ventilador para hacer circular el calor en el interior del horno y alrededor de la comida, lo que resulta en una cocción uniforme y distribución de calor
. Cosas que necesitará
Sonda (carne) termómetro
Instrucciones

1. Lave bandeja de cocción, base, cúpula y revestimiento de bandejas de horno Nu-Wave en agua caliente y líquido plato. No sumerja ni permita que entre agua en la cabeza de la energía que alberga la electrónica y calefacción elemento del horno.
   

2. Montar el NuWave Pro. Coloque la base sobre una superficie estable. Coloque el revestimiento interior de la base con los mangos en una posición caído abajo. Coloque la parrilla de cocción en la sartén forro. Al cocinar artículos grandes, utilice el estante de 1 pulgada, y al cocinar los artículos más pequeños utilizan el rack de 4 pulgadas. Si la cocción de alimentos en un plato para hornear, asegúrese de que es apta para horno y encaja dentro del interior del diámetro del horno de 12 pulgadas.
   

3. Coloque el domo sobre la comida y adjuntarlo a la base. Coloque la cabeza de la energía y el panel de control en la tapa de cúpula, y gire hacia la derecha para asegurarla en su lugar.
   

4. Levante la tapa de cúpula por las asas de la cabeza de la energía y el lugar de comida dentro. Para los artículos de más de 10 libras, como asados ​​o jamones enteros, o al cocinar en más de una fila de la parrilla de cocción, utilice el anillo extensor de 3 pulgadas. Esto añade 440 pulgadas cúbicas de espacio para área de cocina del horno. Coloque el anillo extensor entre la tapa de cúpula y la base.
   

5. Ajuste el nivel de potencia de acuerdo con el tipo de alimento. Los ajustes de potencia van desde uno a 10, y representan las temperaturas de cocción de 106 grados F a 345 grados F. Al cocinar vegetales de raíz, como zanahorias o nabos, permiten aproximadamente 20 a 30 minutos de tiempo de cocción en el ajuste de alta temperatura. Los tubérculos, como la papa, necesitan aproximadamente 45 minutos de tiempo de cocción en las alturas. Al cocinar la proteína, use un termómetro de sonda para determinar el punto de cocción de un elemento. Cocine las aves de corral a una temperatura interna mínima de 165 grados F, cocinar la carne de cerdo a una temperatura interna de 160 grados F y toda carne, como los asados, a una temperatura mínima de 145 grados F.
   

6. recalentamiento de una sola porción alimentos en el Pro Horno infrarrojo Nuwave. Pulse el botón de borrado en el panel de control y pulse el botón de recalentamiento. Esto cocinar el tema en alta durante cuatro minutos. Añadir aproximadamente una cucharadita de agua para los artículos más pequeños, tales como un plato de pasta, para crear un entorno de calor húmedo y evitar que los alimentos de secado. Añadir más agua si es necesario para los artículos más grandes.