Torre Instrucciones Olla de presión (7 pasos)

Una olla a presión de la torre es un diseño de olla a presión de vapor que funciona para su uso en superficies de cocción estándar. La olla a presión tiene un mecanismo de palanca de bloqueo que impide que la tapa de volar si se alcanza una presión demasiado alta cocina. Sin embargo, es importante mantener el reloj en la unidad independientemente para asegurar que la presión no sea demasiado alta. Ollas a presión de trabajo mediante la presurización del vapor dentro de la unidad, el aumento de la temperatura de ebullición del líquido en el interior, lo que disminuye el tiempo de cocción. Estas instrucciones son para una olla de 6 cuartos, pero si su cocina Tower es más grande o más pequeño, ajustar las instrucciones necesarias para la seguridad
. Cosas que necesitará
estante Trivet
taza

alimentos crudos
pollo termómetro
Instrucciones

1. Coloque la parrilla salvamanteles dentro de la olla a presión. Asegúrese de que las juntas y sellos en la olla a presión están en buenas condiciones y se ajustan cómodamente alrededor de la tapa de la olla a presión. Compruebe la válvula para asegurarse de que está abierto y no obstruido y que está conectado a la tapa de la máquina. Asegúrese de que los tornillos de la manija se sujetan firmemente
   

2. Se ponen en aproximadamente y frac12.; taza de una taza de agua en la olla a presión. Esto varía según el tamaño de olla. Según el manual de toallas, nunca se debe llenar el recipiente más de dos tercios de su capacidad de cualquier material; agua, alimentos y salvamanteles incluidos. Para los alimentos espumosas, Nunca llene la olla más de la mitad. Alimentos espumosas incluyen alimentos deshidratados y granos.
   

3. Coloque la comida en la parte superior del bastidor. No agregue más alimentos que llenará hasta dos terceras partes de la olla. La olla a presión necesita la habitación en la parte superior de la olla para el aire y el vapor de construir. Llene la olla a presión entre la mitad y dos tercios con alimentos. Se puede utilizar cualquier tipo de alimento, incluyendo frijoles, verduras, arroz e incluso carne.
   

4. Coloque la olla a presión en la estufa. Encienda el quemador a "alto". Deje que la olla a presión para llegar a 15 PSI de presión, o la presión necesaria para su comida. La presión variará dependiendo del tipo de alimento y la cantidad en la olla. La receta que utiliza para la comida le dirá la presión máxima. La válvula de la tapa de la olla de presión indicará lo que la presión de la unidad tiene en ese momento.
   

5. Baje el fuego en la estufa a media o baja para mantener el 15 PSI de presión. Esta temperatura variará dependiendo de la estufa. Mantener una vigilancia de la presión, y baje el fuego o hasta que sea necesario.
   

6. Retire la olla a presión del calor después han pasado de 15 a 20 minutos. Los tiempos de cocción pueden variar dependiendo de la comida que se cocina en el momento, pero la mayoría de los alimentos se hace dentro del rango de 15 a 20 minutos. Espere a que el indicador de presión para caer de nuevo a "0" Liberar con cuidado la presión de la unidad y abra la parte superior. Tenga cuidado de no mantenga los brazos o la cara sobre la tapa de la olla como abrirlo para evitar quemaduras.
   

7. Compruebe la temperatura de los alimentos en su interior. La mayoría de los granos y vegetales se cocinan a una temperatura de unos 145 grados. Sin embargo, la temperatura de cocción para carnes son mucho más altos. Beef debe alcanzar una temperatura interna de 155 grados, y la carne de cerdo y pollo debe alcanzar 165 grados antes de que sean seguros para el consumo.