Cómo utilizar una olla de presión T-Fal (7 pasos)

Presión-cooking utiliza una acumulación de vapor de agua para preparar los alimentos en un corto período de tiempo que los métodos convencionales. Este método de cocción funciona bien con carnes muy densos, como las costillas de cerdo y carne a la cacerola. Se debe tener cuidado cuando se utiliza una olla a presión para garantizar la seguridad. Los modelos de hoy son mucho más seguros que los de más edad; Sin embargo, es importante tener mucho cuidado al manipular la unidad para evitar ser quemado por los vapores altamente presurizados.
Instrucciones

1. Abra la tapa deslizando hacia atrás el botón de apertura situado en la parte superior de la olla a presión T-Fal. Sin soltar el botón, gire la tapa hacia la izquierda hasta que se suelte del recipiente de cocción. Levante con cuidado la tapa de la olla a presión.
   

2. Llene la olla a presión T-Fal con tus ingredientes. No llene la olla a presión más de 2/3 de la forma completa. Debe haber suficiente espacio entre los ingredientes y la tapa cerrada para los vapores para construir presión. Al utilizar la olla a presión, al menos 250 ml de líquido debe ser utilizado para cocinar o 900 ml de agua debe ser usado cuando humeante.
   

3. Asegúrese de que la válvula reguladora de la olla a presión en la parte superior de la tapa no está bloqueada mediante la inspección con cuidado a la luz. Si la válvula parece estar bloqueado, inserte un palillo de dientes u otro instrumento afilado en el orificio para despejar la obstrucción.
   

4. Cierre la olla a presión con cuidado alineando la tapa con la unidad base y girando la tapa hacia la izquierda hasta que encaje en su lugar. Esto bloquea la tapa de la unidad y lo sella.
   

5. Coloque la válvula reguladora de presión de acuerdo con la receta y los ingredientes que se está cocinando. Gire el dial para el ajuste correcto. Para los alimentos delicados tales como verduras utilizar un ajuste de presión más baja. Utilice ajustes más altos para los ingredientes densos como la carne.
   

6. Coloque la olla a presión T-Fal en la estufa y gire el ajuste en alta quemador. Una vez que la olla a presión emite un flujo constante de vapor a través de la válvula reguladora de la parte superior, baje el fuego del quemador hasta medio hasta que su cocina es completa.
   

7. Apague el fuego cuando su receta requiere y luego se preparan para liberar la presión fuera del recipiente de cocción. Para liberar lentamente la presión fuera del recipiente, gire la válvula reguladora de presión para el ajuste de liberación de vapor. Este método se utiliza para vegetales y platos de carne y guisos y sopas. Para liberar rápidamente la presión en la olla a presión T-Fal, coloque la unidad con agua fría hasta que la válvula de alivio de presión cae y cierra. Este método se utiliza para cocciones delicadas como pudines y pastas. Una vez que haya liberado toda la presión que es seguro para abrir la tapa.