Cómo Pesar Alimentos Sin Escala

Muchas recetas, especialmente hornear recetas, requieren medidas muy específicas. Si su cocina no está equipada con una escala de alimentos, todavía se puede medir los ingredientes con precisión. El uso de alimentos que ya se pesan para servir como un punto de referencia para otras comidas es una buena manera de cuantificar pequeñas cantidades de muchos ingredientes diferentes. Muchos grapas despensa vienen en paquetes previamente medidos en una variedad de diferentes pesos. Encontrar paquetes previamente pesados ​​ligeros puede ser más difícil, pero los alimentos con un peso de una libra o más son relativamente fáciles de encontrar
. Cosas que necesitará
bolsa de plástico
1-libra. bolsa de azúcar
8-oz. puede
4-oz puede
Instrucciones

1. Determinar el peso del producto que usted necesita para medir. Para recetas que le permiten cierta flexibilidad, redondear el peso necesario para los cuartos de libra más cercana. Por ejemplo, 1 1/3 libras. de embutidos está muy cerca de 1 1/4 libras., que es más fácil de medir.
   

2. Identificar cuál de sus artículos de la despensa es más cercano en peso a la cantidad especificada en la receta. Las latas son a menudo pesos premedidos útiles porque se dejan sin abrir hasta que se usó en su totalidad. Para cantidades mayores, utilizar bolsas de arroz, el azúcar o la harina que vienen en 1, 5 y 10 libras. bolsas.
   

3. Vierta un poco de la sustancia que desea medir en una bolsa de plástico. El uso de las dos manos, estimar cómo de cerca el peso del ingrediente necesario coincide con el peso conocido de la grapa despensa. Trate de conseguir los dos pesos lo más cerca posible añadiendo o restando el ingrediente en la bolsa de plástico.
   

4. Ponga a un lado el ingrediente recién medido. Para recetas que utilizan varios elementos ponderados de manera similar, puede ser más fácil para pesar otro ingrediente al peso del ingrediente recién medido. De esta manera usted puede mantener los pesos estimados sesgados de la misma forma y la proporción de los ingredientes se pueden medir seguirá siendo similar.