Instrucciones Cooker Presto Canner (9 pasos)

La olla Presto es un dispositivo de estufa que crea las temperaturas necesarias para conservar los alimentos de forma segura para su uso posterior. El envasador puede doblar como una olla a presión, si se desea. La presión de la olla está determinada por la cantidad de peso utilizado por el regulador de tres piezas incluido con la olla. Cada pieza aumenta la presión que se construye dentro de la olla durante el proceso de calentamiento
. Cosas que necesitará
Canning o receta de cocción a presión
Canning pinzas
Instrucciones

1. Lave y seque la olla Presto antes de utilizarlo por primera vez. Asegúrese de retirar la junta de la tapa y lavar por separado de las partes metálicas de la olla.
   

2. Asegúrese de que el tubo de ventilación está claro mediante la celebración de la tapa hacia la luz. Usted debe ser capaz de ver a través de la rejilla de ventilación. Si no está claro, deje correr el agua caliente a través de la rejilla de ventilación para eliminar los residuos que se obstruye la tubería.
   

3. Coloque la parrilla de conservas en la olla de presión. Para enlatado, añadir agua hirviendo a la línea de llenado más bajo en el interior de la olla. Si está utilizando la olla como una olla a presión, utilice siempre el estante para cocinar la carne.
   

4. Coloque los frascos llenos en la olla usando pinzas de conservas. Si está utilizando el Presto como una olla a presión, siga las instrucciones de recetas
   

5. Alinear el & quot;. V & quot; marca de la tapa con el & quot; V & quot; marca en la olla olla y luego girar la tapa en una posición hacia la derecha para bloquear la tapa en su lugar.
   

6. Consulte la receta para la presión de conservas. Durante 5 libras de presión, montar el regulador de presión con sólo el anillo inferior; por 10 libras, utilizar la parte inferior y el anillo de media; por 15 libras de presión, utilice los tres anillos. Inserte el regulador de presión en la rejilla de ventilación.
   

7. Se calienta la olla a fuego medio-alto hasta que el regulador de presión comience a oscilar. Comienza el tiempo de procesamiento que aparece en la receta.
   

8. Retire la olla del fuego cuando se haya completado el tiempo de procesamiento. Deje que la olla se enfríe de forma natural. Cuando la presión se ha reducido por completo, quite el regulador de presión de la tubería de ventilación.
   

9. Desbloquear la tapa de la olla girando la tapa en sentido antihorario. Levante la cubierta hacia usted para mantener el vapor de distancia. Retire los frascos a un área donde puedan completar el proceso de enfriamiento sin ser molestados. Si ha cocinado una comida en la olla a presión, servir tan pronto como se quita la tapa.