¿Qué tipo de piedra se utiliza para pizza Stones

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piedras pizza se utilizan para hornear pizzas y otros alimentos horneados. Están hechas de un material que permite que el calor del horno que se distribuye de manera uniforme, lo que resulta en cortezas de pizza crujiente o productos horneados no quemados.
Quarry Tile

  • Un material piedras de pizza se pueden hacer de es de baldosas de cantera sin esmaltar , que se pueden comprar a bajo costo en las tiendas de mejoras para el hogar. Seleccione baldosas que se encuentran entre 1/2 y 1 pulgada de espesor.
    Cerámica

  • Una opción más cara para un material de piedra de la pizza es de cerámica. Piedras de cerámica vienen en varios tamaños y pueden ser redonda o rectangular.
    Terra Cotta

  • azulejos de terracota sin esmaltar son grandes porque están hechos de arcilla natural, que es porosa y que va a extraer la humedad de la pizza, asegurando un fondo nítido.
    Condensada Sand

  • piedras pizza también se pueden hacer de la arena condensada sin esmaltar.

    Consejos

  • pizza piedras vienen en una variedad de espesores. Cuanto más gruesa sea la piedra, mejor van a distribuir el calor. Piedras pizza son frágiles y pueden romperse cuando hay cambios bruscos de temperatura o cuando se dejan caer. Los poros en la piedra de la pizza le permiten retener la humedad, que a su vez le permite distribuir el calor uniformemente. Asegúrese de no utilizar los azulejos esmaltados, ya que contienen plomo, que es malo para su salud.