Cómo quitar los arañazos de un Cast Iron Skillet

Los cocineros han estado usando sartenes de hierro fundido durante muchos años, y los utensilios de cocina se levanta a tiempo. Arañazos, abolladuras y golpes son comunes a emitir utensilios de cocina de hierro, especialmente ollas y sartenes que las personas compran de segunda mano o heredan. Afortunadamente, usted puede aprender cómo eliminar arañazos de una sartén de hierro fundido y hacer que se vea casi tan bueno como nuevo
. Cosas que necesitará
fundido sartén de hierro
aceite o manteca para cocinar

toalla de papel
Instrucciones

1. Lave la sartén de hierro fundido completamente. Use agua tibia y una pequeña cantidad de jabón suave para lavar el interior y exterior de la sartén. Después de la sartén está limpia, secar bien con un paño de cocina limpio.
   

2. Examine la sartén de hierro limpio, rascó fundido. ¿Qué tan profundo son los arañazos? ¿Están superficie arañazos o mucho más profundo? Además, ¿qué longitud son los arañazos en la sartén? Determinar el grado de daño le ayudará a determinar la cantidad de esfuerzo que se necesita para reparar el daño y quitar los arañazos -. Profundos surcos o arañazos pueden requerir que usted repite este proceso de eliminación de arañazos varias veces
   

3. Aplicar unas dos cucharadas de aceite de cocina o manteca a la sartén de hierro fundido, asegurándose completamente recubrir el interior y el exterior y el interior de la arañazos. Frote en el aceite o manteca con las manos o una toalla de papel. No recubrir la sartén -. Mientras que debe ser brillante, no debería ver cualquier goteo o charcos de aceite
   

4. Coloque papel de aluminio en la parte inferior del horno debajo de las bobinas de calor . Precaliente el horno a 400 grados.
   

5. Ponga la sartén de hierro fundido en la rejilla del horno en el centro del horno, boca abajo.
   

6. Hornee la sartén de hierro fundido en el horno durante 30 a 40 minutos.
   

7. Apague el horno y deje que la sartén se enfríe el interior. Una vez que se haya enfriado a temperatura ambiente, retire la sartén del horno.
   

8. Inspeccione la sartén de hierro fundido para ver si los arañazos han llenado por completo. La sartén debe ser suave con y un uniforme, de color negro brillante. Si ve manchas en la sartén es un negro opaco o si permanecen arañazos, repita el proceso anterior.