¿Es peligroso cocinar con residuos de limpiador de hornos en el horno?

Cocinar alimentos en un horno con restos de limpiador de hornos en el interior puede representar riesgos para la salud. Los limpiadores de hornos suelen estar compuestos de productos químicos agresivos, como hidróxido de sodio o hidróxido de potasio, que pueden liberar vapores tóxicos cuando se calientan. Estos vapores pueden causar irritación en los ojos, la nariz y la garganta, y la exposición prolongada puede causar problemas de salud más graves, como problemas respiratorios o quemaduras químicas.

Cocinar alimentos a altas temperaturas puede empeorar este problema, ya que el calor puede hacer que los químicos se evaporen más rápidamente. Los residuos del limpiador de hornos pueden contaminar los alimentos y hacer que no sean seguros para comer. La mejor práctica es limpiar a fondo el horno para eliminar todo rastro de residuos de limpiador de hornos antes de cocinar cualquier alimento.

Limpieza adecuada del horno:

Apaga el horno y deja que se enfríe por completo.

Con guantes protectores, use un paño húmedo o una esponja para limpiar las superficies interiores del horno. Preste especial atención a las áreas con mucha acumulación de residuos.

Enjuague bien el horno con agua para asegurarse de que no queden restos de limpiador para horno.

Seque el horno con un paño limpio.

Encienda el horno y déjelo funcionar a la temperatura más alta durante aproximadamente una hora para quemar los restos de limpiador.

Ventile bien la cocina durante este proceso para evitar exponerse a los vapores liberados.

Siga siempre las instrucciones del fabricante para limpiar su horno y asegúrese de una ventilación adecuada durante el proceso de limpieza para evitar riesgos para la salud.