¿La leche de sego está condensada o evaporada?

Ni. La leche condensada y la leche evaporada son dos tipos diferentes de leche que han sido procesadas para reducir su contenido de agua. La leche condensada se endulza, mientras que la leche evaporada no. La leche Sego es una marca de un tipo de leche evaporada que se produce en Filipinas.