¿Cómo se almacenan higiénicamente los cuchillos?

Hay varias formas de almacenar los cuchillos de forma higiénica para evitar la contaminación y mantener su filo:

Tira de cuchillo magnética :

- Coloque una tira magnética para cuchillos en una pared o superficie conveniente de su cocina.

- Cuelga tus cuchillos en la tira con las hojas hacia abajo, asegurándote de que no se toquen ni se superpongan.

Bloque de cuchillos :

- Utilice un bloque de cuchillos designado con ranuras individuales para cada cuchillo.

- Asegúrese de que el bloque de cuchillos se limpie periódicamente y se mantenga seco.

Inserción de cajón :

- Instale un inserto para cajón de cuchillos dentro de un cajón de cocina.

- Cada ranura de inserción debe albergar un cuchillo específico, evitando que se toquen y se dañen.

Bandeja para cuchillos en el cajón :

- Utilice una bandeja para cuchillos en el cajón con divisores para mantener los cuchillos separados y organizados.

- Elija una bandeja que se ajuste al tamaño de su cajón y proporcione fácil acceso a sus cuchillos.

Fundas para cuchillos :

- Para cuchillos individuales, utilice fundas protectoras para cubrir la hoja cuando los guarde en un cajón o los lleve en una bolsa.

Consejos generales :

- Mantenga los cuchillos alejados de otros objetos metálicos, ya que pueden perder el filo.

- Evite guardar los cuchillos bajo la luz solar directa o cerca de fuentes de calor.

- Lave siempre bien los cuchillos con agua tibia y jabón después de cada uso y séquelos inmediatamente con un paño o toalla limpios.

- Si los cuchillos no se utilizan con regularidad, cubra ligeramente las hojas con aceite mineral de calidad alimentaria para evitar la oxidación.

Seguir estas pautas de almacenamiento garantiza que los cuchillos se mantengan en condiciones sanitarias y mantengan su filo para un mejor rendimiento de corte.