¿Se puede disolver la harina de maicena en agua?

Sí, la harina de maicena se puede disolver en agua. Cuando la harina de maicena se mezcla con agua, los gránulos de almidón absorben agua y se hinchan, lo que hace que se descompongan y se dispersen en el líquido. Esto crea una mezcla suave y espesa. La harina de maicena se usa comúnmente como agente espesante en diversas preparaciones culinarias, como salsas, sopas, natillas y productos horneados.