Sandía hace un almuerzo ligero revitalizante o guarnición. Quitar la piel y las semillas de unos pocos tomates. Picar la mitad de una sandía en trozos de 1 pulgada. Pelar y quitar las semillas de un pepino. Combine los tomates, melones, pepinos, albahaca fresca, jugo de limón y chile en una licuadora. Haga un puré con los ingredientes hasta que quede suave. Sazone la sopa con sal y pimienta y jugo de limón adicional, si lo desea. Servir frío con un chorrito de aceite de oliva.
Colmo

jalea sandía es un topping decadente para galletas o bollos que es suave y refrescante sin ser demasiado dulce. Haga un puré con una sandía y pasarlo por un colador fino para eliminar cualquier pulpa. Mezclar la mitad del puré de sandía con gelatina sin sabor. En una olla pequeña, calentar el resto del jugo con un poco de azúcar hasta que se disuelva. Batir en la mezcla de gelatina y jugo de limón fresco. Coloque la mezcla en un recipiente de vidrio y refrigere durante la noche antes de usar.
Melón en un
Sandwich

La sandía no puede ser el primer ingrediente que viene a la mente al hacer un sándwich , pero su dulce, textura crujiente funciona sorprendentemente bien en un queso a la parrilla. Cortar las rebanadas delgadas de sandía y escurrir sobre papel de cocina. Corre piedra mostaza molida sobre rebanadas de pan de trigo integral y la parte superior con queso cheddar. El uso de un fabricante de la plancha o un sandwich, pan parrilla hasta que el queso comience a derretirse. Abra los bocadillos y añadir una rodaja de sandía y algunas piezas de rúcula y servir. La sandía es una adición dulce y crujiente a la ensalada de pollo. Añadir la mayonesa, el yogur y el zumo de limón para picada de pollo cocido. Dobla en la sandía picada y melocotones picados. Sazonar la ensalada con sal y pimienta y servir en rodajas de espesor, pan rústico.
Lush Condimentos

Sandía salsa agridulce es un delicioso acompañamiento a la primavera rollos o camarón frito. Mezcle una taza de sandía en puré, y 1 cucharada de vinagre de vino de arroz, salsa de soja, aceite de sésamo y jengibre fresco. Crear un condimento sandía tarta que combina bien con chorizo ​​o kielbasa. Mezclar la sandía junto finamente picada, la cebolla finamente picada y col finamente rebanado. Añadir el vinagre de vino de arroz, un chorrito de aceite de oliva y miel mostaza. Sazone el gusto con sal y pimienta.
Mariscos y sandía

Los tacos de pescado obtener una ración extra de sabor cuando rematado con salsa de sandía. Mezclar la sandía sin semillas y picados, cebolla roja finamente picada, la cebolla verde picada, un pimiento jalapeño picado y un chorrito de jugo de limón fresco. Mezcle los ingredientes y colocar en el refrigerador por lo menos una hora antes de servir. Pares de camarón así con la sandía en un pico de gallo. Mezcle los camarones cocidos y cortados con la sandía picada, la cebolla finamente picada, el ajo finamente picado, jugo de limón fresco y especias, como el chile en polvo y el comino. Mezcle el cilantro finamente picado y sazonar con sal y pimienta. Servir adornado en solitario con una rodaja de limón o lo utilizan para arriba tacos de pescado.