Asar o tostado, cambia el sabor de almendras. Cuando primas, almendras sabor delicado, suave y ligeramente dulce o lechoso. Tostado intensifica los sabores, dándoles un sabor a nuez. Cuanto más Tostar las almendras y el más oscuro que se conviertan, más el sabor se intensifica. Rebanado o almendras fileteadas tostadas ligeramente en tan sólo unos minutos en un horno a 350 grados Fahrenheit, mientras que las almendras enteras toman unos 7 minutos.
Crujientes almendras asadas

Un crujiente y la textura crujiente de almendras tostadas da una ventaja sobre las almendras crudas, que tienen un masticable, algo suave, la textura. No sólo es una crisis de más de una sensación esperado y satisfactorio cuando usted come almendras como aperitivo, pero también hace que las almendras tostadas útiles en contraste con alimentos blandos - pensar en almendras picadas o fileteadas desmoche helado o dar una capa crujiente de trucha frita. Almendras tostadas integrales llevar la misma crisis y contraste a las ensaladas verdes, col o ensaladas asiáticas.
Poner Ambos Almendras al buen uso

Mientras almendras tostadas traerá más crisis y sabor a la alimentación, los frutos secos crudos funcionan bien cuando no se necesita o quiere sabores fuertes o intensos crujiente. Almendras crudas funcionan tan bien como almendras tostadas para moler en harina a utilizar para las costras de pastelería, que mezcla en batidos o procesamiento en el procesador de alimentos de la mantequilla de almendra de sabor suave para reemplazar la mantequilla de maní.
Bueno para usted

Richer en calcio y vitamina E que otros frutos secos, almendras, tanto crudos y asados ​​también contienen fibra, ácido fólico, y un montón de minerales importantes. Al igual que otros frutos secos, los dos tipos de almendras quot bajos y mala; & quot; colesterol y aumento de & quot; buena & quot; colesterol. Mientras que los frutos secos contienen muchas calorías, por lo menos un estudio, realizado en 2007 y publicado en la revista & quot; La obesidad, & quot; encontró que las personas que comían frutos secos eran menos propensos a ganar peso que aquellos que no lo hicieron.
Almacenamiento para la Seguridad y Taste of

Debido a que tanto las almendras crudas y asadas tienen alta contenido de grasa, las grasas puede volverse rancio dentro de tan sólo dos semanas una vez abierto y almacenado a temperatura ambiente un paquete de frutos secos. Nueces asadas son más susceptibles a girar rancio de nueces crudas. Si se mantiene bien la tuerca en el refrigerador, la vida útil se extiende a cerca de cuatro semanas, y el almacenamiento en el congelador se extiende la vida útil de dos años.