¿Dónde se puede encontrar una receta de manzanas carmel?

Aquí tienes una receta fácil de seguir para deliciosas manzanas acarameladas:

Ingredientes:

6 a 8 manzanas medianas, las variedades ácidas funcionan mejor

12 onzas (340 gramos) de caramelos, sin envolver

1/4 taza (60 ml) de crema espesa o leche de coco

1/2 cucharadita (2,5 ml) de extracto de vainilla

Toppings de tu elección:nueces picadas, chispas de chocolate, chispas, etc.

Instrucciones:

1. Enjuague bien las manzanas para eliminar cualquier suciedad o residuo. Con una toalla de papel, sécalas dando golpecitos.

2. Cubra una bandeja para hornear con papel encerado o pergamino para facilitar la limpieza.

3. Derretir los caramelos:puedes hacerlo colocándolos en un recipiente apto para microondas y calentándolos en el microondas a fuego medio durante 30-60 segundos, en incrementos. Alternativamente, puedes usar el método de baño maría calentando una cacerola con una pulgada de agua y colocando un recipiente de vidrio sobre ella, dejando que los caramelos se derritan suavemente con el vapor.

4. Una vez que los caramelos estén derretidos y suaves, agregue la crema espesa o la leche de coco y el extracto de vainilla. Esto ayuda a crear una salsa de caramelo suave y aterciopelada.

5. Sostenga cada manzana por el tallo, luego sumerja las manzanas en la mezcla de caramelo derretido, asegurándose de que queden cubiertas aproximadamente 2/3 de su altura. Agite suavemente la manzana para que se escurra el exceso de caramelo.

6. Coloque las manzanas bañadas en la bandeja o bandeja para hornear preparada.

7. Agregue los ingredientes que desee mientras el caramelo aún esté suave y pegajoso. Las nueces picadas, las chispas de chocolate, las chispas o incluso la sal marina son excelentes opciones.

8. Refrigere durante al menos 3 horas o toda la noche para que el caramelo se asiente.

9. Guarda las manzanas acarameladas en el frigorífico y consúmelas en unos días.

¡Disfrutar! Estas manzanas acarameladas caseras son una delicia que seguramente satisfará tus antojos dulces. Recuerde, la clave está en lograr la consistencia de caramelo adecuada, ni demasiado líquida ni demasiado espesa.