¿Cuáles son algunas recetas de cenas fáciles?

Aquí hay cinco recetas de cena fáciles que se preparan rápidamente y requieren ingredientes mínimos:

1. Pasta en una olla :

- Ingredientes:Pasta, verduras (brócoli, tomates cherry, pimientos morrones, etc.), ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.

- Instrucciones:Cocer la pasta según las instrucciones del paquete, añadiendo las verduras a mitad del tiempo de cocción. Caliente el aceite de oliva en una sartén, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante. Agregue la pasta y las verduras cocidas, sazone con sal y pimienta y revuelva para combinar. Servir inmediatamente.

2. Pollo Salteado :

- Ingredientes:Pechuga o muslos de pollo, verduras (pimientos, zanahorias, guisantes, etc.), salsa de soja, aceite de cocina, ajo y jengibre.

- Instrucciones:Cortar el pollo en tiras. Caliente el aceite en un wok o en una sartén grande, agregue el ajo y el jengibre y saltee hasta que esté fragante. Agrega el pollo y cocina hasta que se dore. Agrega las verduras y sofríe hasta que se ablanden. Sazone con salsa de soja y revuelva para combinar. Servir con arroz cocido.

3. Salmón en sartén y verduras :

- Ingredientes:Filetes de salmón, verduras (brócoli, zanahoria, patatas baby, etc.), aceite de oliva, sal, pimienta y rodajas de limón.

- Instrucciones:Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forre una bandeja para hornear con papel pergamino. Coloque los filetes de salmón y las verduras en la bandeja para hornear, rocíe con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Hornee durante 15 a 20 minutos o hasta que el salmón esté bien cocido y las verduras tiernas. Servir con rodajas de limón.

4. Quesadillas Vegetarianas :

- Ingredientes:Tortillas, queso (cheddar, Monterey Jack, etc.), verduras (pimientos, cebollas, champiñones, etc.) y salsa.

- Instrucciones:Calienta una sartén o plancha antiadherente grande a fuego medio. Coloque una tortilla en la sartén, agregue queso, verduras y salsa. Dobla la tortilla por la mitad y cocina hasta que el queso se derrita y la tortilla esté dorada. Sirva con salsa adicional y crema agria si lo desea.

5. Sopa De Lentejas :

- Ingredientes:Lentejas, caldo de verduras, verduras (zanahoria, apio, cebolla, etc.), ajo, comino, pimentón y sal.

- Instrucciones:Enjuagar las lentejas y añadirlas a una olla grande con caldo de verduras. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Agrega las verduras, el ajo, el comino, el pimentón y la sal. Cocine a fuego lento durante 15 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas. Servir con pan crujiente o galletas saladas.