En ocasiones, podrás encontrar puntos negros en el exterior de la patata dulce antes de ser cocinados, especialmente si usted ha tenido en almacenamiento durante un tiempo. A veces es debido a que la papa fue dañado en la recolección o almacenamiento, permitiendo a las esporas de moho o bacterias entren. Estos suelen crear manchas oscuras o negras, visibles desde el exterior, que simplemente se puede cortar de distancia antes de cocinar. Si no cumple con estas áreas dañadas antes de cocinar, recortarlas, tan pronto como las patatas dulces son lo suficientemente fría como para manejar. El molde puede dar un sabor desagradable para el resto de la papa - especialmente si hierve - pero si tienes suerte, cortando el terreno y una amplia zona alrededor de ella deja el resto no afectado y listo para comer
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Daño externo es relativamente fácil de ver y de entender, pero las patatas dulces también son propensos a otro, la forma más misteriosa de la mancha. A veces, una patata dulce que aparece perfectamente bien antes de cocinarlo va a salir de la olla o el horno con amplias zonas ennegrecidas en su interior. La combinación de negro y naranja está bien cuando estás haciendo adornos de Halloween, pero es bastante desconcertante en su plato. Aunque afecta a la apariencia de sus batatas, este es un fenómeno natural que no los hacen inseguros para comer. Ejercicio