Cuidado de la cebolla correctamente con la mirada puesta en los alimentos seguridad cuando se mire ayuda a asegurar que almacena bien y con seguridad durante el mayor tiempo posible. Lávese bien las manos antes de cortar en la cebolla, y el uso de un cuchillo y tabla de cortar limpia para evitar la contaminación cruzada. Guarde las cebollas cortadas sobrante con prontitud para que las bacterias no tienen la oportunidad de crecer en la superficie de corte y causar deterioro. Cortar las cebollas que se han estableciendo cabo a temperatura ambiente durante mucho tiempo, como en un picnic o una barbacoa, son más propensos a estropear.

Embalaje Consejos

Aunque cebollas enteras almacenan mejor en unas bolsas ventiladas a temperatura ambiente, las cebollas cortadas requieren almacenamiento en un sellado, recipiente hermético. Puede empaquetar en un contenedor de almacenamiento o de plástico con cremallera superior bolsas de plástico. Si utiliza bolsas, pulse el exceso de aire de la bolsa antes de sellarlo. Etiqueta de la bolsa con la fecha en que en rodajas la cebolla, para saber cuándo usarlos para evitar su deterioro.
Corto Plazo Almacenamiento

Cortar las cebollas se almacenan bien en un 40 grados Fahrenheit o más fría del refrigerador si se utilizan dentro de los siete días. Usted no tiene que usar todas las cebollas cortadas a la vez; sólo asegúrese de utilizar utensilios limpios sólo cuando se sumerjan en las cebollas y sellar el recipiente completamente después de cada uso. Deshágase de las cebollas con prontitud y desinfecte el contenedor de almacenamiento si las cebollas desarrollan un olor, color apagado o muestran signos visibles de crecimiento de las bacterias.
Congelador Almacenamiento

El congelador proporciona una solución de almacenamiento conveniente si usted necesita para mantener las cebollas cortadas en cubitos y durante más de una semana. Otros artículos en el congelador pueden absorber el olor de la cebolla, pero de doble embolsado les ayuda a prevenir este problema. Paquete de la cebolla en una bolsa sellada, al pulsar el exceso de aire, y luego sellarlos en una segunda bolsa. Congelar las bolsas planas en un 0 F congelador. Puede almacenar cebollas congeladas durante tres a seis meses. Son suaves sobre la descongelación, las cebollas tan congelados son los más utilizados en los platos cocinados.