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Diferencias entre un jugo de naranja & una naranja piña
La naranja piña, a pesar de su nombre evocador, no es una fruta híbrida exótica pero una de varias naranjas cultivadas comercialmente para jugo. Cada uno de los pilares de la industria del zumo de naranja aporta cualidades específicas al producto final. La piña trae alta color y sabor con una complejidad frutal y fragancia parecida a la de la piña
Sobre Naranjas Zumo
naranjas dulces se dividen generalmente por horticultores y consumidores en dos grupos:. & Quot; comer & quot; naranjas y naranjas de jugo. Naranjas de ombligo sin semillas son las más populares para comer, con colores brillantes, gruesas pieles peladas fácilmente y sabores fuertes. Jugo de naranja Navel tiende a convertirse en amarga poco después de ser exprimido. Naranjas jugo tienden a ser de menor tamaño, con pieles finas y más sabor variable, pero la dulzura de su jugo permanece estable incluso en el almacenamiento. Fabricantes de zumos comerciales cosechar, almacenar y mezclar diversas variedades de jugo de naranjas que dan frutos en diferentes momentos del año. Varias cualidades hacen naranjas piña un componente popular de esa mezcla. Naranjas piña también hacen el jugo exprimido de la casa de alta calidad
piña Activos Orange
Piña combinan las dos cualidades más deseables de las naranjas de jugo:. Color anaranjado profundo e intenso sabor. A diferencia de menos sabrosa Hamlin y Parson Brown naranjas de jugo, jugo de naranja piña vale por sí mismo. Al igual que Valencia, su sabor es lo suficientemente completa que se puede beber sin mezclar.
Piña Naranja Vulnerabilidades
La piña sigue siendo una naranja a mitad de temporada popular en Florida y crece bien en Brasil. De hecho, las piñas brasileñas son uno de los componentes de jugo de naranja Minute Maid. Aún así, naranja piña es el menos resistente al frío de las naranjas de zumo, altamente susceptibles a daños por congelación. Naranja piña también está sujeto a la alternancia, lo que hace que las cosechas anuales impredecible, y es vulnerable a la plaga de los cítricos y fruta caída cuando un cultivo es pesado o izquierda en el árbol durante demasiado tiempo.
The Orange Calendario
Antes de métodos modernos de almacenamiento se centraron en la producción de un jugo de naranja el año consistentemente con sabor, jugo de casa-exprimido reflejan las fluctuaciones en sabor, color y textura comunes a todos los productos. Las principales variedades de naranjas utilizadas para el jugo, Valencia, Hamlin, Parson Brown, Rubi, Natal y Pera naranjas maduran en una variedad de horarios a través de una estación de fructificación que se extiende desde mayo hasta febrero. Variedades de principios de temporada, Hamlin y Parson Brown, tienden a tener carne de color claro y jugo veces acuosa. Naranjas piña robustos aparecen en el mercado en medio de la temporada de fructificación, por lo general a finales de otoño y durante el invierno. Un vaso de jugo de naranja de piña recién exprimido aclarará el más torpe de los días de invierno.
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