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¿Qué es la diferencia entre el aceite prensado en frío vs Aceite Esencial
aceites prensados en frío y aceites esenciales son dos productos completamente diferentes. Sus usos son también muy diferentes. Aceites prensados en frío son los aceites grasos extraídos de semillas, frutos secos o frutas grasos tales como las aceitunas (científicamente, las aceitunas son una fruta). Estos aceites se utilizan generalmente en la cocina. Los aceites esenciales son altamente concentrados, intensamente aromático y extraído de plantas aromáticas como la lavanda. Sólo rara vez se utilizan en la cocina; el se utilizan con más frecuencia en perfume o productos terapéuticos.
Pulsando Asuntos
aceites prensados en frío se hacen comprimiendo semillas, frutos secos o frutas que tienen un alto contenido de aceite. El aceite se exprime literalmente de los productos vegetales. Históricamente, se utilizaron ruedas de piedra para presionar hacia fuera el aceite. Ruedas de extracción de petróleo modernos son generalmente hechas de acero inoxidable. El material vegetal se muele hasta obtener una pasta, luego se mezcla con agua. La mezcla se agitó mecánicamente y, a continuación pulsa o puesto a través de una centrífuga para separar los sólidos de los líquidos más. Después de esto, el aceite y el agua se separan.
Un proceso esencial
Los aceites esenciales por lo general se hacen por destilación al vapor. Una gran cantidad de partes de plantas aromáticas tales como pétalos de flores u hojas fragantes se mezclan con agua a fuego. El vapor se condensa creado por tubos frigoríficos o barcos en el alambique. El líquido resultante contiene tanto los aceites esenciales de la materia y el agua de la planta, que luego se separó. Se puede tomar más de un acre de tierra para cultivar suficientes plantas para producir un kilogramo de aceite esencial.
Cómo Fría Aceites prensados se Usan
aceites prensados en frío tiene principalmente usos culinarios. Debido a que son de mayor calidad y mejor sabor que los aceites producidos por el calor o extracción de productos químicos, que se utilizan frecuentemente como aderezos para ensaladas o salsas, pero también se pueden utilizar para freír y otros métodos de cocción calientes. Un uso secundario de aceites prensados en frío es como una base neutra para otros ingredientes de los cosméticos y productos terapéuticos tales como aceites de masaje. Estos pueden contener aceites esenciales, así como los aceites prensados en frío.
Cómo los aceites esenciales se utilizan
Los aceites esenciales son ampliamente utilizados por la industria del perfume, en productos de aromaterapia, artículos de higiene personal incluyendo champús y jabones, y en cosmética. También se utilizan para perfumar productos de limpieza del hogar. Todos los aceites esenciales son anti-microbiana en cierta medida y poseen propiedades medicinales propias de la planta que se hicieron a partir.
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