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Simple Sustituto jarabe de azúcar
jarabe simple se utiliza como una forma rápida para endulzar y aumentar el volumen de líquido a todo, desde cócteles a sorbete. También funciona como un esmalte sobre productos horneados. Jarabe simple a veces se ve favorecida por el azúcar granulada porque el azúcar no se disuelve bien en líquidos y se puede añadir una textura granulosa no deseado. Jarabe simple, que se hace por el azúcar calefacción y agua, proporciona un sabor dulce y una textura suave a las recetas porque el azúcar se ha disuelto. Ya sea que usted está fuera de lo que necesita o desea una opción más saludable, hay muchos sustitutos de azúcar cuando se trata de hacer el jarabe simple.
Jarabe simple
Para hacer gruesa jarabe simple, cocinar partes iguales de azúcar y el agua a fuego lento, a fuego lento hasta que la mezcla es clara. Añadir más agua según sea necesario para un jarabe fino y deje que la mezcla hierva suavemente hasta que se alcanza el espesor deseado. Deje que la mezcla se enfríe por completo antes de verterlo en una botella para su uso posterior.
Miel
jarabe simple hecho con la miel tiene un sabor dulce y terroso. Use partes iguales de miel y agua caliente para crear un jarabe de la media con un dulce, pero no demasiado dulce, sabor. Ajuste la relación agua según sea necesario para lograr el grosor o el dulzor deseado. La miel se disuelve fácilmente en agua caliente, por lo que todo lo que tiene que hacer es agitar en el agua caliente hasta que esté completamente disuelta. La miel también se disuelve en agua fría, pero se requiere más tiempo de mezcla, para que el agua caliente es más fácil de usar. Deje enfriar el jarabe y se vierte en una botella para su uso posterior. La miel tiene un sabor ligero, así que puede trabajar mejor con algunas recetas que otros. Por ejemplo, la miel funcionaría bien en una tarta de manzana, pero podría sacudir el sabor limpio de un limón y vodka cóctel.
Agave Nectar
Agave néctar es una jarabe muy dulce que se hace de la savia de una planta mexicana. El néctar viene en dos estilos, la luz y la oscuridad. Néctar de agave luz funciona mejor que oscuro como un sustituto del azúcar, ya que tiene un sabor menos imponente. Al igual que la miel, mezclar partes iguales de néctar y agua caliente para crear un jarabe simple. Sin embargo, el néctar de agave tiene un sabor más fuerte que el azúcar, por lo que es posible que desee utilizar menos simple jarabe a base de néctar en una receta de lo que el azúcar a base de jarabe simple. Incluso agave luz tiene un sabor, por lo que alterará el sabor general del sabor del agave recipe.The funciona bien con las recetas de la fruta, como un sorbete de frambuesa, pero puede entrar en conflicto con ricos sabores, tales como un refresco de crema de chocolate.
jarabe de arce
El jarabe de arce tiene un rico sabor, dulce que funciona bien como un sustituto de azúcar en jarabe simple. Al igual que la miel y el agave, mezclar partes iguales de jarabe de arce y el agua caliente, la alteración de las proporciones, según sea necesario, para crear el jarabe simple. Pares de arce así con muchas recetas, desde bollos de pasas acristalamiento de limón té helado. Sin embargo, el sabor de arce puede entrar en conflicto con los sabores más inusuales, tales como fresa frío y sopa de ruibarbo.
Jarabe de maíz
Al igual que otros jarabes, jarabe de maíz se puede mezclar con agua caliente para crear un jarabe simple. Se proporciona un sabor muy dulce sin ningún sabor añadido, tal como lo hace el azúcar. Sin embargo, el jarabe de maíz es más dulce que el azúcar, por lo que puede que tenga que utilizar menos simple jarabe a base de maíz y jarabe en una receta de lo que el azúcar a base de jarabe simple. Ya que tiene un sabor como la luz, el jarabe a base de maíz va con cualquier cosa que pueda vincular con azúcar, de la torta de caramelo para cócteles de champagne.
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