Instantánea espresso suelo hace un sustituto ideal para el polvo de café espresso, y es mucho más fácil encontrar . Debido espresso instantánea ya se muele en cristales finos de café espresso, que no es necesario para moler de nuevo para su uso en la cocción. Sustituir una cantidad igual de espresso suelo instantánea para el polvo de café espresso al hornear.
Otros secos Sustitutos

polvo de café instantáneo y el polvo liofilizado café, asado preferentemente oscuro, puede también sustituir polvo espresso. Debido a que el café regular no es tan fuerte como espresso, panadero profesional Alice Medrich recomienda utilizar de 25 a 30 por ciento más que el polvo de café espresso en polvo en su receta para un sabor del café más robusto. Si sólo dispone de café espresso o frijoles en la mano, puede finamente molido de los granos para su uso en la cocción. Si usted hace esto, use menos de la cantidad indicada en la receta porque los jardines son frescos y no preparado.
Sustitutos líquidos

Si usted tiene café molido, considere hacer café expreso para usar en la receta en lugar de polvo de café espresso. Sustituir una cantidad igual de espresso líquido para el polvo de café espresso. Para evitar la introducción de más líquido en la receta, restar esta cantidad de los líquidos en su receta. Por ejemplo, si su receta pide 1 taza de suero de leche y ha añadido 2 cucharadas de café espresso, reducir la cantidad de suero de leche por 2 cucharadas.
Acerca Espresso Polvo

Espresso polvo proviene de granos de café expreso que ya han sido terreno y elaboradas. Los motivos elaboradas se secan, entonces molió en un polvo fino. Usted puede hacer su propio polvo de café espresso mediante el secado de café molido y utilizando un molinillo de especias o mortero para crear un polvo.