Las pequeñas cantidades de arroz integral normalmente vienen en una bolsa de plástico, mientras que cantidades más grandes por lo general se venden en bolsas de papel de cera forrado. Puede dejar el arroz integral sin abrir en la bolsa de tienda, pero para la longitud máxima de almacenamiento, colocarlos en un recipiente hermético. Vidrio o recipientes de plástico con tapas bien ajustadas funcionan bien para pequeñas cantidades, pero los cubos de la categoría alimenticia de 5 galones son óptimas durante más tiempo de almacenamiento de mayores cantidades de arroz. Estos contenedores evitar que la humedad, los insectos y el polvo entre en el arroz almacenado.
Almacenamiento a Corto Plazo

El enfriador de la ubicación, el tiempo se puede mantener el arroz sin la los aceites naturales de los granos se pongan rancios. Cualquier, despensa fresco y oscuro será suficiente para almacenar el arroz durante un máximo de seis meses, siempre y cuando usted lo guarda en un recipiente sellado. Si abre el contenedor a menudo o vive en una zona húmeda, considerar la colocación de paquetes que contienen desecantes, tales como gel de sílice, en los baldes para evitar problemas de humedad y ayudar a prolongar el almacenamiento.
Almacenamiento a largo plazo

Refrigeración o congelación puede prolongar la vida de almacenamiento de arroz integral por un año o más tiempo, debido a que el petróleo no va a ir rancio rápidamente. Arroz seco congelado sabe tan bien como fresca una vez descongelado y puede mantener su calidad. Refrigeración no se extiende la vida, siempre y cuando la congelación, pero mantendrá el arroz fresca durante al menos un año. Arroz doble paquete almacenado en el congelador o refrigerador para proporcionar una mayor protección de la condensación y el congelador quemadura. Recipientes de almacenamiento Congelador-seguros tienen paredes gruesas y son menos propensos a la rotura.
Arroz cocinado

Cocido tiendas de arroz integral por cinco días en el refrigerador. No deje que el arroz a cabo a temperatura ambiente durante más de dos horas para evitar las posibilidades de enfermedades transmitidas por alimentos. Usted puede colocar el arroz caliente directamente en el refrigerador para enfriar si lo guarda en un recipiente 2 pulgadas de profundidad poco profunda, así que se enfríe más rápido. Deja la tapa mientras está de refrigeración en el refrigerador; lugar cubrirlo holgadamente con papel encerado hasta que es frío, y luego colocar la tapa en el recipiente. Utilice sólo recipientes de almacenamiento que sellan herméticamente por lo que el arroz no se seque.