crema agria congelado se mantiene fresco y es totalmente comestible. La congelación no cambiar la textura, sin embargo. La humedad en la crema agria se separa como se descongela el producto, creando un efecto acuoso, con hoyuelos. Si usted está planeando para agitar en una sopa o salsa cremosa, no deberías tener ningún problema. Si desea servir como salsa, sin embargo, es probable que esté satisfecho con los resultados.
Método

Para congelar la crema agria, simplemente coloque el sellado carton en el congelador. Cuando ya ha abierto la caja de cartón, transferir las sobras a un pequeño recipiente limpio. Congelar la crema agria por no más de tres meses para obtener los mejores resultados. Para descongelar, coloque la caja de cartón sellada en el refrigerador durante la noche o durante 12 horas. Mezcle la crema agria antes de usarla. También puede congelar la crema agria en un alimento preparado, como enchiladas de pollo. Cuando se combina con otros alimentos, la crema agria es menos probable que separar.
Longevidad

crema agria refrigerado tiene una vida útil bastante larga, sobre todo si no tiene sido abierto. La mayoría de los productos comerciales durar hasta 60 días sin abrir en el refrigerador. Algunas marcas pueden durar hasta 120 días. Crema agria, inaugurado dura unas dos semanas. Para aumentar la vida útil, siempre use una cuchara limpia cuando se sumerjan en la crema agria, y cubra y refrigere las sobras de inmediato. El agua que se forma en la superficie no significa que la crema agria ha ido mal. Esta separación es completamente normal. Simplemente agitar el agua de nuevo. Crema agria que ha ido mal tiene un olor apagado.
Usos

crema agria Congelado es ideal en cualquier plato cocinado. Revuelva en stroganoff o pollo enchiladas. Añadir una cucharada de una sopa de papa al horno o encima de las patatas dos veces horneados. El sabor de la crema agria congelada está bastante cerca de fresco, y ningún sabores rancios se disfraza por los condimentos en estos platos. Crema agria cuaja cuando se expone a altas temperaturas, por lo que añadir que en el último momento posible y no hervir. Crema agria regular y baja en grasa funciona mejor en platos cocinados que no grasa crema agria.