La mantequilla es un producto que se congela bien y mantiene fresco mientras que está correctamente embalado para la congelación. Al congelar la mantequilla, envolver los palos en una envoltura de plástico, entonces firmemente en papel de aluminio. Coloque la mantequilla envuelto en una bolsa para congelador. Para la frescura, no retire la mantequilla de su envoltorio encerado original, y asegúrese de que la bolsa es una bolsa para congelador con cremallera superior. Zip-top bolsas regulares no tienen el propósito de mantener los alimentos frescos en el congelador.
Shelf-Life

En el refrigerador, la mantequilla se puede almacenar de forma segura hasta por un meses. Consulte el paquete para su fecha de liquidación por, pero tenga en cuenta que la Asociación Láctea occidental dice que los productos lácteos pueden permanecer bien hasta una semana o más después de la fecha de la venta-by. La mantequilla se puede dejar en el mostrador durante uno o dos días antes de echar a perder. En el congelador, la mantequilla almacenada adecuadamente puede durar de seis a nueve meses. Mantequilla almacenado más de un año debe ser desechada.

Consejos para congelación

Al congelar la mantequilla, la temperatura óptima es de cero grados Fahrenheit o menos. La colocación de la mantequilla demasiado cerca de la parte posterior del congelador, donde fluye el aire frío en, puede causar que se convierta en congelador-quemado. Dejando de mantequilla en su caja original antes de envolverlo y la coloque en una bolsa para congelador puede ayudar a mantener la mantequilla fresca, mientras en el congelador. Por último, de acuerdo con & quot; StillTasty, & quot; mantequilla salada mantiene más de mantequilla sin sal cuando se congela.

Consejos para descongelación

La forma más segura de descongelar la mantequilla, de acuerdo con la Universidad de Clemson, es durante la noche en el refrigerador. La mantequilla también se puede descongelar en el mostrador durante la noche, pero sólo para su uso inmediato. Mantequilla dejó sobre el mostrador vendrá a temperatura ambiente, ideal para recetas que requieren la mantequilla a ser suave. Nunca descongele la mantequilla en el microondas.