Se tarda sólo 1 cda. de harina de soja mezclada con 1 cda. de agua para sustituir a un huevo en una receta de pan, lo que es un reemplazo económico. Proteína del harina de soja se encuentra en un huevo sin diferencia discernible en el pan. Usted puede comprar la harina de soja en la mayoría de cualquier toma de alimentos saludables o cooperativa de alimentos, por lo general en la sección a granel donde se pueden comprar tan poco o tanto como usted necesita. Guárdelo en la despensa.
Almidón Suplentes

Muchos tipos diferentes de almidones pueden sustituir a la proteína del huevo, incluyendo almidón de patata o polvo de arrurruz. Usted puede comprar la fécula de patata en la sección de alimentos saludables de una tienda de comestibles. La fécula de patata requiere 2 cucharadas colmada. para sustituir cada huevo. Lo mismo ocurre con polvo de arrurruz, una alternativa libre de gluten para aquellos con una dieta restringida. Obras maicena en esta misma forma y cuantía, aunque no tolera altas temperaturas como la papa y el almidón de arrurruz hacen.
Despensa Sustitutos

Puede utilizar los productos que ya están en su gabinete como el polvo de hornear en lugar de los huevos en una receta de pan. En un recipiente aparte, mezcle 2 cucharadas. de harina, y frac12; cdta. del petróleo, y frac12; cdta. de polvo de hornear y 2 cdas. líquido - agua o leche un poco caliente harán. O usted puede utilizar 2 cucharadas. de agua, 1 cucharada. de petróleo y y frac12; cdta. de polvo de hornear. Para conservar la rigidez de un huevo puede dar a una masa, utilice 1 cda. de gelatina o la pectina de la fruta con 3 cdas. de agua tibia.
linaza

Puede sustituir 1 cda. de semillas de linaza, más de 2 a 3 cucharadas. agua caliente durante todo un huevo. Ponga el agua en un tazón pequeño, mezcle en la linaza, y dejar que repose durante un tiempo. Añádelo a tu pan con el resto de los ingredientes húmedos y preparar el pan, como de costumbre. La linaza conserva los omega-3, pero no contiene ninguna de la grasa o el colesterol que se encuentra en los huevos. Como beneficio adicional, la linaza también añade fibra. Si usted no puede encontrar semillas de linaza, moler linaza entera en un molinillo de café hasta que se asemeja a un polvo grueso que se parece a una versión más oscura de germen de trigo.