- | Food & Drink >> Comer y beber >> Cocinar y Hornear >> Produce & Pantry >>
Especias que van con Peaches
"¿Me atrevo a comer un durazno?" pregunta el narrador reprimida de T.S. "La canción de amor de J. Alfred Prufrock." De Eliot Usted debe atreverse a comer un durazno, e ir más allá al condimentar para arriba con ingredientes de cocina como la canela, el jengibre, nuez moscada, pimienta de cayena y negro. Para hacer platos salados condimentadas con melocotones, utilizar las especias de la India, América Latina y Asia que par bien con las notas de dulzor y florales de esta fruta de hueso verano.
Postre Especias
La mordedura aromática de los comunes postre pares de canela especias maravillosamente con melocotones en tartas, zapateros, patatas fritas y otros postres. Puede utilizar la canela solo para condimentar cualquier postre a base de melocotón o añadir otras especias comunes de postre, como jengibre molido, clavo, pimienta, nuez moscada y macis. El galardonado libro de cocina de autor Deborah Madison utiliza jengibre molido, clavo de olor, nuez moscada y la canela en su especiado tarta de melocotón. Utilice los intensos sabores de clavo de olor, pimienta y nuez moscada con moderación o precisamente seguir las instrucciones de una receta. Usted puede agregar la canela y el jengibre suave con una más generosa mano.
Negro Pimienta
pimienta Negro puede ser la especia más común, pero no es una opción obvia para la fruta . Un plato sencillo de melocotones frescos en rodajas arrojó con sal y pimienta recién molida negro hace un plato elegante, discreto y sorprendente para un asado de cerdo u otras carnes a la brasa. Sirve perfectamente maduras, duraznos frescos con sal y pimienta, tal vez añadiendo una pizca de azúcar y un chorrito de vinagre balsámico. O vestido reduce a la mitad los melocotones frescos con sal, pimienta molida y aceite de oliva extra virgen y la parrilla hasta que estén bien caramelizadas.
Contraste dulce jugosidad de melocotones con el agudo intenso sabor de la pimienta negro,.
Heat
Los chiles y melocotones hacen una combinación picante dulce emocionante que es deliciosa con la carne, los mariscos o el queso de soja. Una receta "Bon Appetit", recomienda la construcción de una salsa de duraznos y chiles chipotles como veraniega complemento para pollo a la parrilla. O hacer un estilo asiático salsa barbacoa picante de pasta picante de chile, néctar de melocotón o conservas, salsa de soja, vinagre de arroz y la mantequilla de maní. En lugar de la pasta de chile caliente, trate de usar pimientos picados frescos jalapeños, chiles serranos o una pequeña cantidad de pimienta de cayena seca. Para añadir matices ahumados a una salsa a base de melocotón, espolvorear con un poco de pimentón español ahumado.
Especias indias
Melocotones aparecen con frecuencia en chutneys, un condimento grueso que tradicionalmente acompaña platos de la India, sino también sabe delicioso, con carnes a la brasa. Chutney de melocotón contiene picado fruta fresca, un ácido como el vinagre o jugo de limón, el azúcar y las especias tales como la mezcla de indio llamado garam masala, comino y el jengibre fresco o seco, además de la sal y la pimienta. Algunas salsas picantes también contienen frutos secos, aromáticos y chiles frescos
. Pares de jengibre bien con melocotones en platos salados y dulces.
Comer y beber


- Cómo Espesar Jambalaya
- Cómo Last Beans Long ¿verde de café
- Cómo utilizar la torta de levadura
- Cómo obtener sangre de venado de tierra
- Cómo hacer Hard Candy De Jugo (5 pasos)
- Cómo rehidratar Beef Jerky que es demasiado seco (4 pasos)
- Cómo preparar el té de Apple turca (6 pasos)
- Cómo hacer Gola bebida
Produce & Pantry
- Cómo Picar Brócoli
- ¿Qué es la hawaiana Sal
- Cómo almacenar granadas
- ¿Qué es la diferencia entre el aceite prensado en frío vs…
- Las diferencias entre el maíz & amp; Corn
- Es parte inferior o superior Solomillo el mejor corte de car…
- Cómo Puede púrpura del casco Peas (11 pasos)
- Cómo cristalizar rápidamente Miel
- ¿Cuál es el sustituto basado en alga marina por gelatina
- Manera segura limpiar manzanas antes de comerlas (3 pasos)
Produce & Pantry
- Utensilios para hornear
- Conceptos básicos de la hornada
- Técnicas para hornear
- Técnicas de cocina
- Utensilios De Cocina
- utensilios de cocina
- Recetas fáciles
- verde
- Produce & Pantry
- especias
