En chiles rojos, frijoles rojos y marrones como la luz y frijoles de color rojo oscuro añaden proteínas y textura gruesa, cuando a fuego lento con salsa de tomate, carne y especias. Chile blanca comúnmente se beneficia de los granos más pálidos como el frijol blanco blanco o de frijoles cannellini. Otros tipos de frijoles comunes utilizados para chile incluyen el frijol pinto, frijoles negros o frijoles rojos mexicanos. Todos estos tipos se mezclan bien juntos en un lote de chile o funcionan bien solos en combinación con otros ingredientes de chile.
Chili Beans coloridas

¡Consiga lejos de la llanura y la misma por utilizando coloridos, frijoles abigarradas a vestir el impacto visual de su chili. El frijol español Tolosana es una reliquia variedad que tiene un aspecto blanco y marrón a rayas. También conocido como el frijol calypso caramelo, esta variedad puede aumentar el color de un chile rojo o blanco. Serpiente de cascabel o arándano frijoles moteados tienen una apariencia moteada y suponen un aporte con su color y sabor. Utilice estos con los tipos tradicionales de frijol chile para mejorar su chili.

Pequeño Chili Beans

Si bien pueden ser pequeños, no faltan en el sabor o la nutrición . El grano nativo tepary estadounidense, aunque pequeña, cocina muy bien en chiles, guisos y sopas. Considerar Además el grano dulzaina que es blanco o de color verde pálido, con una textura lisa y suave. Otros habas pequeñas que funcionan bien en chile incluyen el frijol azuki rojo y negro. Ambos tienen un sabor dulce suave que se puede reducir el calor en los chiles picantes.

Grandes Chili Beans

La gran frijol moteado de Navidad, con una piel negro y marfil da Chili un sabor a nuez y ofrece un aspecto llamativo. También grande y moteada, pero carece el sabor de la castaña que el frijol de Navidad contiene, es el frijol de extrañar Jackson y el frijol soldado Europea. Estos granos de mantener su forma durante tiempos de cocción largos y tienen textura firme. Poner las habas en un chile vegetariano para reforzar la proteína y abundante textura o añadir el frijol dulce y la trucha manchada de color para perforar hasta una receta de chili aburrido.