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Cómo cortar Scallions longitudinal (10 pasos)
Scallions, también conocidas como cebollas verdes, tienen una larga y delgada de base que no ha madurado hasta convertirse en una bombilla. La parte superior de la cebolla de verdeo contiene tallos verdes rectas. Los tallos y carne blanca son tanto comestible. Tienen un sabor suave similar a la cebolla que realza el sabor de los platos. Cortando las cebolletas largo le permite cortar en trozos pequeños. Siga los pasos de abajo para cortar correctamente cebollines largo
. Cosas que necesitará
de cuchillo o inteligente
Chef
tajadas Cebolletas
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Enjuague las cebolletas bajo fresco agua corriente para eliminar la suciedad y los escombros.
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Cortar el extremo de la raíz de las cebolletas con el cuchillo de un fuerte del chef.
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Cortar la parte superior de 1 pulgada desde los verdes cebollín.
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Se separan las secciones verde y blanco por corte en cruz en el que se encuentran.
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Cortar las cebolletas en la mitad longitudinalmente. Retire la piel exterior áspera.
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Picar los blancos cebollín y verdes en rodajas finas transversales. El tamaño de los cortes dependerá de sus preferencias personales.
Julienne Scallions
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Se lavan las cebolletas con agua corriente fría.
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Quitar el extremo de la raíz de las cebolletas con un cuchillo de chef o inteligente.
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Cortar la cebolleta en tres partes con un cuchillo afilado para crear pequeñas slithers. Cortar cada sección 1/4 de pulgada de espesor y alrededor de 2 pulgadas de largo para obtener mejores resultados.
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Cortar cada cinta en pequeñas rebanadas 1/8 pulgadas si lo desea.
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