Cómo Secar Cranberries en un deshidratador (13 pasos)

Arándanos frescos prestan una deliciosa acidez para muffins y panes rápidos y que también dan la harina de avena y granola un zing agradable. Si usted tiene suficientes arándanos frescos, considere secar un poco en un deshidratador de alimentos para mantenerlos listos para su uso por un período prolongado. Con un mínimo de preparación, los arándanos se secarán de manera efectiva en el deshidratador. En cuestión de horas, que estará listo para envasar y conservar sabrosa durante meses
. Cosas que necesitará olla
Colador
2-cuartos
cuchara ranurada
grande tazón
Las toallas de papel
Las bolsas de plástico de alimentos (con cremallera)
Instrucciones

1. Llene la olla sobre dos tercios de su capacidad de agua y hervir el agua. Llene el recipiente grande alrededor de dos tercios de su capacidad de agua helada.
   

2. Coloque los arándanos en el colador y lavarlas con agua fría.
   

3. Vierta los arándanos en el agua hirviendo y dejar las bayas en el agua durante unos 30 segundos.
   

4. La transferencia de los arándanos del agua hirviendo con la espumadera y colocarlos directamente en el agua con hielo . Deje los arándanos en el agua con hielo durante un minuto aproximadamente.
   

5. Drenar el agua helada de los arándanos.
   

6. Corre una doble capa de papel toallas sobre el mostrador y colocar los arándanos sobre la toalla de papel en una sola capa. Seque los arándanos con toallas de papel adicionales para que se sequen por completo.
   

7. La transferencia de los arándanos a los bastidores del deshidratador, el espaciamiento de ellos en una sola capa para que no se toquen.
   
   

8. Encienda el deshidratador y ponerlo a 140 grados Fahrenheit. Deje que el deshidratador para funcionar durante 24 horas.
   

9. Comprobar los arándanos. Si se ven arrugada y seca sin ningún resto de humedad en las bayas, detenga el deshidratador y quitar los bastidores. Si detecta la humedad restante, continúe secarlos hasta que la humedad desaparece - hasta 36 horas de secado
   

10. Gire el deshidratador, extraiga los bastidores y permitir que los arándanos se enfríen completamente..
    

11. Transferencia de los arándanos a las bolsas de plástico para alimentos, llenando bolsas de dos tercios de su capacidad. Exprima el aire tanto como sea posible y sellar las bolsas.
    

12. Acondicionar las arándanos secos. Coloque la bolsa en un lugar cálido y agitar la bolsa bien una vez al día. Continuar esto por dos semanas. Compruebe los arándanos después de dos semanas. Siempre y cuando no hay bayas malcriados, almacenarlos de forma permanente. Si usted ve la humedad o la suciedad, quitar cualquier bayas mimados y secar los granos húmedos de tiempo adicional en el deshidratador. Retire los arándanos después de tres o cuatro horas de secado - cuando hay humedad permanece en los arándanos
    

13. Guarde los arándanos menos de 60 grados Fahrenheit durante un máximo de un año.. Si las temperaturas son de 80 o 90 F, la vida útil de los arándanos se reducirá a dos o tres meses.