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Tipos de jarabes
Cuando piensan en jarabe, muchas personas se imaginan un plato de humeante panqueques calientes bañadas en jarabe de arce. Si bien el jarabe de arce es un tipo de jarabe, hay muchos otros tipos de jarabe en el mundo. Algunos se utilizan en repostería, algunos como topping alimentos y algunos jarabes son utilizados en cócteles como edulcorante. Básicamente un jarabe es un líquido espeso y generalmente hecho con azúcar.
Jarabe de arce
jarabe de arce real es producido por la ebullición por la savia de un árbol de arce hasta que esté espesa y dulce. Jarabe de arce artificial es común hoy en día, ya que es mucho menos caro que el tipo real. El jarabe de arce es más comúnmente utilizado como edulcorante desayuno, vierte sobre las crepes, gofres y avena.
Jarabe simple
Mezcle 1 libra de azúcar blanco y 13 oz . de agua. Revuelva esta mezcla a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente. Deje esta mezcla fresca y tienes jarabe simple, útil para bartenders de todo el mundo. Este jarabe se utiliza para endulzar cócteles y bebidas mezcladas porque el azúcar granulada no se disuelve fácilmente en líquidos fríos.
Jarabe de maíz
Este edulcorante, a partir de almidón de maíz, se encuentra en casi todos los hogares en Estados Unidos en la forma de refrescos, la salsa de tomate, helados y miles de otros productos alimenticios fabricados comercialmente. Los productos horneados hechos con jarabe de maíz resultan más húmedo y tener una mejor textura, mientras que el propio jarabe es económico porque no va a cristalizar, lo que supone una vida útil larga.
Jarabe de chocolate
Sin jarabe de chocolate que nunca podríamos tener helados de chocolate, un alimento básico de helado se encuentra en todo el país. Jarabe de chocolate está hecho de polvo de cacao, aromas y jarabe de maíz. Esta cobertura de chocolate versátil se utiliza en helados, pasteles, en la leche y en muchas otras aplicaciones de postre.
Miel
La miel es un jarabe hecho natural, creada en colmenas. El sabor de varias mieles depende de las flores de las que se hicieron. La miel se utiliza en todo el mundo como edulcorante para productos y bebidas horneados.
Melaza
La melaza es el producto sobrante después de que se han eliminado los cristales de azúcar de caña durante el refinado de caña de azúcar. La melaza se utiliza en repostería, dulces de decisiones y en la producción de ron. Las mejores notas de melaza tienen un color y sabor más ligero, mientras que las mieles más oscuras, blackstrap, se utiliza principalmente como aditivo para la alimentación del ganado.
Comer y beber
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