Yogur Griego está hecho de vaca o leche de oveja que se ha reducido por la ebullición . Esto elimina el contenido de líquido y le da al yogur su consistencia espesa. Yogur griego tiene un contenido de grasa de entre 8 y 10 por ciento.
Frozen Yogurt Griego

yogur griego puede ser congelado y utilizado en una variedad de postres como bagatelas, tartas y pasteles. Debido a su contenido de grasa, el yogur no debe cuajar, por lo que también puede ser utilizado en muchos platos salados. Como una adición sabrosa que puede ser utilizado en las recetas de sopas, ensaladas y salsas. Yogur griego se puede almacenar en el congelador durante un máximo de tres meses.
Griego Yogur Helado

Para hacer un helado de yogur griego, sólo tiene que añadir una cucharada de soja , arroz o leche de vaca a una sola porción. A continuación, tendrá que añadir una cucharada de miel y un par de gotas de esencia de vainilla. Mezclar juntos en una vieja bañera de helado que tiene una tapa. Selle la bañera y dejar en el congelador durante un máximo de una hora. Compruebe después de media hora para asegurarse de que no se ponga demasiado duro. Usted puede cambiar el sabor de yogur mediante la experimentación con diferentes ingredientes, tales como la adición de frutos secos como pistachos.